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Blasercafé

Blasercafé - Blasercafé, Rosso e nero

80% Arabica
versandfertig
Pads 20 x 7 g
CHF 9.60
Pro Tasse CHF 0.48

zzgl. Versandkosten CHF 6.40
Schweiz | Ausland siehe AGB

Kräftig und intensiv, wuchtig aber sehr gut abgerundet.

Blasercafé Blasercafé, Rosso e nero Blasercafé Blasercafé, Rosso e nero - Pads
Blasercafé Blasercafé, Rosso e nero - Pads

» Blasercafé
» Einzel Portionen Kaffee
» 20 x 7 g Pads
» Haltbarkeit 1 Jahr ab Röstdatum
» Artikelnummer BL22

Besonders für Liebhaber eines sehr kräftigen Espresso mit dem süsslichen Flavour bester Arabicas und dem rauchigen Aroma hochwertiger natural Robustas (30%) konzipiert. Wurde auch schon einmal vom Gewinner der Schweizer Barista-Meisterschaft verwendet.

Rosso & Nero ist als erste Mischung von Blaser Café mit dem CSC Label ausgezeichnet worden. Diese Organisation (Caffè Speciali Certifiicati) verpflichtet ihrer Mitglieder zu den heute vermutlich strengsten Qualitätskriterien. Ende 2007 wurde Blaser Café als erste Schweizer Rösterei in die Organisation Caffè Speciali Certificati aufgenommen.

Röstgrad und Mahlung
Dunkler Röstung, fein gemahlen, bestens geeignet für Espresso.

Geschmack
kräftige, aber sehr gut ausbalancierte Säure- und Bitternoten, deutlich süsslich, ganz wenig salzig.

Aromen
Noten von dunkler Schokolade, Nüssen, Brombeeren und frischem Rahm; im Hintergrund Noten von Caramel und reifem Apfel.

Haptik
kräftig und intensiv, wuchtig aber sehr gut abgerundet.

Zubereitung
Ideal für die Zubereitung auf Kaffeemaschinen mit Pod System. Wassertemperatur bei Überbrühung nicht über 92°C; bei Wasserhärte über 18°fH empfehlen wir die Verwendung eines Enthärters.

Traceability
Erfahren Sie die Herkunft der verwendeten Rohkaffees:
• Brasil natural/semi-washed Estate
• Columbia Supremo Estate
• India Plantation AA Estate
• Indonesia Sulawesi Estate
• Indonesia Java washed Robusta Estate

CSC - Caffè Speciali Certificati
CSCUnter diesem Namen haben sich 1996 in Livorno (I) einige Kaffeeröster zusammengeschlossen, die eine höchstmögliche Qualität der Produkte verfolgen. Die Qualitätskriterien umfassen alle Phasen von der Ernte über die Aufbereitung der Rohkaffees, dann insbesondere den Transport, bis zum Lagern und Verarbeiten dieser Spitzenkaffees. Die Prozesse sind ISO zertifiziert und durch unabhängige Instanzen kontrolliert.

Unsere Bewertung

Bewertung
mild oder kräftig Bewertung 5 sehr kräftiger Kaffee
Crema Bewertung 4 schöne Cremabildung
Koffeingehalt Bewertung 4 höherer Koffeingehalt
Geeignet für
geeignet für E.S.E. Maschinen Bewertung 3 für E.S.E. Maschinen gut geeignet
geeignet für Espresso Bewertung 5 für Espresso bestens geeignet
geeignet für Cappuccino Bewertung 4 für Cappuccino sehr gut geeignet
geeignet für Café Crème Bewertung 2 für Café Crème brauchbar

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Bestelleinheiten von Blasercafé - Blasercafé, Rosso e nero

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200 x 7 g Pads Blasercafé Blasercafé, Rosso e nero

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