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Culture de café en Afrique

Sambia

SambiaLes meilleurs cafés de la Sambia sont de bonne jusqu'à suppérieure qualité. Leur goût est similaire au café du Kenia.

Venant du Kenia et de la Tansania, le café est arrivé à Sambia au début du 20ième siècle. Aujourd'hui des grains géants aussi que des grains de perle sont disponibles. Les meilleurs cafés de la Sambia sont de bonne jusqu'à suppérieure qualité. Leur goût est similaire au café du Kenia, cependant plus tendre. On cultive au nord à Kasama et près de la capitale Lusaka.

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