Café et thé pour personnes privées et entreprises
Contactez-nous · Votre compte · Afficher le panier (vide)

Centrale du café en Suisse -  Café et thé pour personnes privées et entreprises

fraîcheur garantie

Membre du SCAE

Les grains de café se trouvent au milieu des cerises

L'enlèvement de la pulpe

L'enlèvement se fait par un pulpeur, une machine qui enlève la pulpe aux cerises soit en arrachant soit en pressant.

L'enlèvement se fait par un pulpeur, une machine qui enlève la pulpe aux cerises soit entre une surface fixe et une surface qui agite soit entre deux feuilles ajustées. De l'eau rince la pulpe et tout ce qui reste sont les grains et leur cosses. Les conduits sont ainsi construits que les grains qui ne sont pas encore mûrs et plus légers sont séparés des grains mûrs et plus lourds.


Amici Caffè Antica Tostatura Triestina Caffè Diemme Mauro Caffè Ferrari Caffè Hausbrandt Blaser Café Bristot Tre Forze Café New York La Semeuse Caffè Jolly Caffè Mokaflor Segafredo

Newsletter

» Newsletter inscrire
» Archives des newsletter






Service

» Bonnes raisons
» Impressum
» Contact

Technique | Responsabilité | Données personnelles | ImpressumCentrale du café en Suisse
Niederlande · Belgien · Luxemburg · Österreich · Deutschland · Schweiz | Side by Side
Gustus GmbH, Aathalstrasse 74, 8610 Uster, Schweiz