Der richtige Tamper

Loveramics a créé un moulin à café manuel en bambou et céramique pour les brasseurs à domicile exigeants. Conçu par le designer britannique Simon Stevens. Cette invention brevetée établit un nouveau standard pour la mouture du café avec de la céramique. La bavure très tranchante est comparable aux moulins industriels et garantit une mouture régulière pour une très bonne performance d'infusion. Le boîtier est fabriqué en bambou renouvelable et en matériaux naturels.La partie inférieure du moulin à café Loveramics a une tasse de récupération en bambou massif avec un fond plat. Cela donne une bonne stabilité lors du broyage. Le design ergonomique permet d'une part d'avoir une position de broyage efficace en gardant les mains libres, et d'autre part de poser le moulin à main sur une surface plane pour un broyage plus stable.

Avec la Hario v60 Drip Scale, balance fine avec fonction de minuterie, tu peux peser le café au gramme près et mesurer à la fois le poids et le temps d'extraction pendant l'infusion du café. Contrôler ce temps d'infusion ou de contact peut avoir une influence décisive sur le goût du café, car à partir d'un certain point, les substances amères se détachent du café.Cette balance compacte de Hario facilite le contrôle de la proportion parfaite entre le café et l'eau. L'échelle de goutte à goutte Hario est parfaitement adaptée à la préparation avec le filtre à café v60, les carafes Chemex, l'AeroPress ou la carafe Karlsbad.Elle peut saisir un poids entre 2 et 2 000 grammes et est plus que précise pour son utilisation (précision : 2-200 g=±0,2 g, 200-500 g=±1 g, 500-2000 g=±3 g).

Le nouveau Moccamaster KBG Select est adapté à la préparation de 4 à 10 tasses de café. Avec le sélecteur, tu peux facilement choisir une cafetière pleine ou une demi-cafetière. Avec une demi-chope, le temps d'écoulement est plus lent. Le résultat est un café aromatique avec un goût complet, quelle que soit la quantité. Choisis la cafetière pour une pleine cafetière, mais aussi pour quelques tasses.La KBG Select est le résultat d'un souhait souvent exprimé : un goût de café optimal et une température optimale pour la préparation de petites quantités de café. Grâce au commutateur spécial, tu peux choisir de préparer quelques tasses ou une cafetière entière.

Moccamaster KBGT brüht nicht nur den Kaffee bei der richtigen Temperatur, sondern hält auch den Kaffee in der Edelstahlthermosflasche bei optimaler Temperatur warm. Der Krug ist in 6 Minuten voll und Sie können köstlichen Kaffee genießen. Optimal für die Zubereitung von 1,25 l Kaffee; Wenn Sie regelmässig weniger als 10 Tassen brühen, empfehlen wir die KBG Select mit Glaskanne.Moccamaster Kaffeemaschinen sind weltweit beliebt und bekannt als die besten Filter-Kaffeemaschinen der Welt. Dies ist natürlich nicht über Nacht geschehen. Alle Moccamaster Kaffeemaschinen werden noch immer wie vor 45 Jahren in Holland handgefertigt und jede einzelne Kaffeemaschine wird individuell geprüft durch Technivorm.

Papier filtre Moccamaster n°4 pour un filtrage optimal du café. Blanchi à base d'oxygène de manière écologique.Ces filtres conviennent aux machines avec des pots en verre ou des thermos de 1 à 1,25 litre : KB, KBG, KBGT et CDGT100 sachets filtres par paquet.

Le filtre à café Hario est une évolution du filtre classique en porcelaine et est très apprécié des connaisseurs de café du monde entier. Il a des creux incurvés sur la paroi intérieure, une plus grande ouverture au fond et un angle optimisé de l'entonnoir. Tout cela optimise la direction et la vitesse du flux d'eau, permettant ainsi la meilleure extraction possible des arômes du café. De plus, le filtre en céramique a été récompensé par le prestigieux prix "Good Design".

Ce moulin à café manuel TIMEMORE Chestnut X a été récompensé par le prix japonais Good Design Award 2020. Le boîtier robuste en aluminium avec le moulin en acier inoxydable a une capacité maximale de 30 grammes. La poignée peut être repliée de manière pratique pour les déplacements, ce qui en fait le compagnon idéal pour les voyages.Poids : 360 gHauteur : 125 mmMoulin : ⌀ 42 mmDegré de mouture : 24 niveauxCapacité : 30 g

Même si la Hario Skerton a été construite de manière très robuste, il peut arriver que quelque chose se casse. Et c'est souvent le récipient en verre qui est touché. C'est pourquoi nous avons le verre de remplacement adéquat pour le Hario Skerton. Le moulin à main Skerton fait partie des meilleurs produits de Hario. Le moulin à café est construit de manière robuste et compacte et est désormais disponible avec un couvercle de protection.Il est construit de manière ergonomique et permet un broyage à la fois agréable et efficace. Le caoutchouc antidérapant sur le fond garantit un maniement confortable. Le moulin conique en céramique peut être réglé par étapes, de l'espresso au café filtre en passant par le french press.Les arômes du café fraîchement moulu arrivent immédiatement au nez après avoir retiré le couvercle. Le broyage à la main prend certes un peu plus de temps qu'avec un moulin électrique, mais il est d'autant plus satisfaisant. Un plaisir particulier pour commencer la journée avec un café filtre moulu à la main.

Le pot en verre Hario avec couvercle associé au filtre Hario V60 01 et à la bouilloire Buono est le set parfait pour une préparation optimale du café filtre. Le pichet en verre pour café V 60 en verre résistant à la chaleur est, avec sa forme ondulée, le ?jumeau optique ? de la bouilloire Buono et le "partenaire idéal" du filtre à café V 60, qui s'adapte parfaitement sur le pichet. Le verre aux parois épaisses garde le café chaud pendant longtemps dans la carafe.

Das Mass aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee. Das Mahlwerk der Mühle C40 Nitro Blade® ist komplett aus Edelstahl gefertigt, und in einem patentierten Verfahren hergestellt.Das Entwickler-Team von Comandante setzt auf Material- Kompetenz und Liebe fürs Detail. Herausgekommen ist eine Handmühle "made in Germany", die mit fein abgestimmter Technik überzeugt.Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und "schneiden" die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äusserst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen "fines" über alle Mahlgrade. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig. Auch hier zeigt sich, dass Profis am Werk sind.

Le filtre à café Hario est une évolution du filtre classique en porcelaine et est très apprécié des connaisseurs de café du monde entier. Il a des creux incurvés sur la paroi intérieure, une plus grande ouverture au fond et un angle optimisé de l'entonnoir. Tout cela optimise la direction et la vitesse du flux d'eau, permettant ainsi la meilleure extraction possible des arômes du café. De plus, le filtre en céramique a été récompensé par le prestigieux prix "Good Design".

Le filtre à café Hario est une évolution du filtre classique en porcelaine et est très apprécié des connaisseurs de café du monde entier. Il a des creux incurvés sur la paroi intérieure, une plus grande ouverture au fond et un angle optimisé de l'entonnoir. Tout cela optimise la direction et la vitesse du flux d'eau, permettant ainsi la meilleure extraction possible des arômes du café. De plus, le filtre en céramique a été récompensé par le prestigieux prix "Good Design".

L'AeroPress® offre aux amateurs de frahling d'innombrables possibilités de préparer du café en déplacement ou à la maison, de manière simple et rapide. Un appareil polyvalent qui fait partie intégrante de la scène du café. La qualité de l'AeroPress® peut être rapidement décrite : rapide, simple et une expérience gustative maximale. Cette méthode hybride combine deux méthodes de préparation du café : Celle de la French Press et celle du filtrage sous pression. Le café moulu est d'abord versé dans l'eau chaude, remué et finalement filtré sous pression. C'est terminé. On obtient ainsi tout ce qui se trouve entre (presque) l'expresso et le café filtre.L'AeroPress® ne peut bien sûr pas copier un véritable espresso de porte-filtre, mais un café très proche de l'espresso avec son propre caractère. En premier lieu, l'AeroPress® est l'appareil idéal pour préparer une parfaite tasse de café gourmet.De plus, grâce à sa petite taille, AeroPress® est un compagnon idéal pour les voyages, les vacances, les randonnées ou le camping. Tout ce dont tu as besoin, c'est de ton café moulu préféré et de l'eau chaude de ton thermos.

Le Hario Mini Mill n'a rien à envier à sa grande sœur, la Hario Skerton, en termes de design et de qualité. Ici aussi, un broyeur conique en céramique garantit un résultat de broyage précis à tous les degrés de mouture. Le récipient en plastique a des repères pratiques pour une ou deux tasses, le bac de récupération transparent a une capacité d'environ 30 g de café moulu, le réservoir à grains refermable peut contenir environ 50 g de grains de café.Le Hario Mini Mill est le compagnon parfait pour tous les amateurs de café frais, et idéal pour moudre de petites quantités.

Le filtre à café Hario est une évolution du filtre classique en porcelaine et est très apprécié des connaisseurs de café du monde entier. Il a des creux incurvés sur la paroi intérieure, une plus grande ouverture au fond et un angle optimisé de l'entonnoir. Tout cela optimise la direction et la vitesse du flux d'eau, permettant ainsi la meilleure extraction possible des arômes du café. De plus, le filtre en céramique a été récompensé par le prestigieux prix "Good Design".