Le café biologique du Pérou se distingue par son corps rond, sa fine acidité et ses notes sucrées de miel et d'amandes grillées. Le cacao est facilement perceptible dans l'arrière-goût.
Arcaffè est un torréfacteur très particulier, originaire de Livourne en Toscane. Son café est produit depuis la fin du 19e siècle et l'entreprise est actuellement dirigée par la 5e génération de torréfacteurs.
