Le puissant moulin à café Vario Home est un petit moulin polyvalent qui séduit par sa fiabilité, sa manipulation intuitive et son design sophistiqué. Un moulin universel pour la mouture expresso ou celle filtre.
Le Vario Home dispose de 200 réglages pour un ajustement grossier ou fin du degré de broyage. Un système de minuterie électronique permet de programmer et de doser le café de façon variable. De plus, les trois touches de présélection programmables individuellement facilitent le broyage quotidien de portions fraîchement aromatisées pour expresso, café filtre et cafetière à piston.
Plus d'informations...Afin d'extraire tout l'arôme du grain de café entier, il doit être moulu peu avant sa préparation. Mais seul le degré de mouture idéal garantit un plaisir unique du café. En plus des différents procédés de torréfaction et types de café, la durée du passage d'eau dans la poudre de café détermine le goût dans la tasse. Si la mouture est trop fine, le café devient amer, tandis qu'une mouture trop grossière peut rapidement donner un café trop fin et au mieux trop acide. Plus le temps de contact est court, plus la mouture du café doit être fine.