Café Tacuba Finca los Angeles, El Salvador

Agréable acidité moelleuse, corps plein, goût de canne à sucre, et de mandarine juteuse, arrière-goût sucré persistant
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

Ce café d'origine unique de la Finca la Esperanza est uniquement importé en petites quantités et torréfié sur une Probat 5 kg.

Café Tacuba est une micro-entreprise de torréfaction de Lucerne. Les membres fondateurs sont Manolo, Amin et Nikolaj. Manolo est un producteur de café du Salvador et y possède sa propre plantation de café. Pendant la récolte, il prend le temps de visiter les plantations du Salvador et achète du café à sa famille et à ses amis. Dans le petit restaurant de Lucerne, où il est la fois possible de commander du café à déguster directement et d'acheter des grains, ceux-ci sont ensuite directement torréfiés sur la petite machine Probat 5 kg. Manolo présente ensuite les différents cafés aux clients et les conseille avec passion et engagement.

actuellement non disponible
Prix
CHF  9.00    250 g Grains
Disponible
en rupture de stock
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.26 CHF
Numéro d'article
TA13
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
100% Arabica, Single Origin aus El Salvador   → plus
Commerce direct
Commerce direct commerce direct avec les planteurs de café   → plus
Fraîcheur
Durée de conservation de trois mois à compter de la date de torréfaction.
Général
Producteur : Ignacio Gutierrez (Don Nacho) - Finca Los Angeles / 1 300 m Bourbon Rojo - Fully washed - Origine : Concepcion de Ataco, ahuachapan, Salvador
Recommandation




Haptique

Préparation





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