Café Tacuba Mezcla de la casa, El Salvador

Mélange maison avec un corps rond et puissant et des caractéristiques fruitées complexes
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

Un mélange d'Arabica avec 30 % de Finca San Gabriel et 70 % de Finca bella vista.

Café Tacuba est une micro-entreprise de torréfaction de Lucerne. Les membres fondateurs sont Manolo, Amin et Nikolaj. Manolo est un producteur de café du Salvador et y possède sa propre plantation de café. Pendant la récolte, il prend le temps de visiter les plantations du Salvador et achète du café à sa famille et à ses amis. Dans le petit restaurant de Lucerne, où il est la fois possible de commander du café à déguster directement et d'acheter des grains, ceux-ci sont ensuite directement torréfiés sur la petite machine Probat 5 kg. Manolo présente ensuite les différents cafés aux clients et les conseille avec passion et engagement.

100% Arabica
Prix
CHF  7.00    250 g Grains
Disponible
prêt à l'envoi
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.20 CHF
Numéro d'article
TA21
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
100% Arabica, Single Origin aus El Salvador   → plus
Commerce direct
Commerce direct commerce direct avec les planteurs de café   → plus
Fraîcheur
Durée de conservation de trois mois à compter de la date de torréfaction.
Général
Producteur: Mauricio Escalon - Finca la Esperanza / 1460 m ü. M. / Pacas/bourbon Rojo / Honey Rojo - Origine: Tacuba, ahuachapan, El Salvador
Recommandation




Haptique

Préparation





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