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Depuis 1925, tout dans l'usine de torréfaction de Gênes tourne autour de la production d'espresso italien original.
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Doux
Crème douce, crémeuse, aromatique et riche
Équilibré, fin, fruité et corsé
Fort, fruité et épicé
Légèrement fruité, épicé, équilibré et corsé