100 % Arabica Bio. Biologique et café d'origine unique d'Ethiopie
Ce café Óromo équitable et biologique est fait exclusivement à partir de grains d'Arabica biologiques éthiopiens de la plus haute qualité. Une sorte exquise d'origine unique d'Ethiopie - plus précisément de la province d'Óromo, qui serait le berceau du café.
Plus d'informations...Les grains aromatiques sont torréfiés en petites quantités et de façon artisanale, chez le torréfacteur de tradition de La Semeuse à La Chaux-de-Fonds.
L'OCFCU Oromia Coffee Farmers Cooperative Union en Ethiopie est une organisation qui représente depuis 1998 les familles des petits producteurs. L'association a joué un rôle de premier plan au niveau national. Elle s'engage, entres autres, pour l'agriculture biologique, les contrôles de qualité, l'amélioration du système scolaire et l'approvisionnement en eau potable.
Claro Fairtrade garantit aux agriculteurs des prix minimums qui assurent leur subsistance, un préfinancement partiel de la récolte et des contrats d'achat à long terme.
