El Imposible Roasters Pergamino

Coffee Fruit Juice est un concentré fait maison à partir de la peau de parchemin séché de la cerise de café.
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

Mario et Mira ont une grande expérience de la gastronomie et des sciences de l'alimentation : Mario est un ancien chef cuisinier et partenaire du Gasthaus Krone avec 15 points Gault Millau et actuellement copropriétaire du Jazzkantine.

Il s'occupe également d'une activité de traiteur et travaille comme chef cuisinier privé. Il s'engage également pour "Cuisine sans frontières" et est co-organisateur de la Kitchen Battle Lucerne. Mira est ingénieure alimentaire et titulaire d'un Master of Science ETH en sciences de l'alimentation. Auparavant, elle a travaillé dans le développement du lait pour bébés et pour un fabricant de muesli. En plus de son travail à El Imposible Roasters, elle est chargée de cours à 40 pour cent à l'école professionnelle Strickhof d'Au-Wädenswil pour les futurs technologues alimentaires.

Prix
CHF  10.80    250 g Liquide
Disponible
prêt à l'envoi
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.31 CHF
Numéro d'article
IP11
Général
Café liquide emballé dans Bouteille en verre jetable
Mélange de café, 100% Arabica,
Commerce direct
Commerce direct commerce direct avec les planteurs de café   → plus
Fraîcheur
Durée de conservation six mois à compter de la date de torréfaction.
  • El Imposible Roasters Pergamino 250 g flüssig
  • El Imposible Roasters Pergamino 250 g flüssig
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