Haenowitz & Page Guatemala Schwenderer

Bouche très fruitée, légèrement sirupeuse, équilibre fin, arôme complexe et varié avec beaucoup de corps
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

La famille Schwenderer possède deux plantations de café à Baja Verapaz, dans le nord-est du Guatemala. Nueve Aguas a été fondée en 1900 au c?ur de la Baja Verapaz, dans la communauté indigène de Panzal, et produit depuis du café. Pour diversifier la production, ils produisent également du miel, des bananes, des pins et des cyprès.

Haenowitz & Page est un petit mais excellent torréfacteur de café de Bâle. Ce torréfacteur est la patrie d'un café d'une excellente qualité. Et avec la conscience tranquille : il travaille exclusivement avec des coopératives de café, sans intermédiaires.

actuellement non disponible
Prix
CHF  12.20    250 g Grains
Disponible
en rupture de stock
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.35 CHF
Numéro d'article
HP12
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
100% Arabica, Single Origin aus Guatemala   → plus
Commerce direct
Commerce direct commerce direct avec les planteurs de café   → plus
Fraîcheur
Durée de conservation six mois à compter de la date de torréfaction.
Général
Guatemala Schwenderer - Zone de culture : Coban / Nueva Verapaz - Variétés : Caturra, Mondo Nuovo, Sarchimor - récolte et transformation : 2018 entièrement lavé, miel, récolté à la main et retrié
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