Racé et à la torréfaction foncée. Mélange maison de grains de première qualité mûris sous le soleil d'Amérique du Sud, d'Afrique de l'est, d'Inde et d'Indonésie.
Puissante torréfaction foncée au bouquet intense et aromatique Adapté aux connaisseurs qui préfèrent la culture pure de l'expresso/ristretto.
Plus d'informations...Illycafé torréfie à Thalwil sur le lac de Zurich depuis 1939. La société importe notamment des grains d'Amérique centrale et du Sud, d'Afrique de l'est, d'Indonésie et d'Inde. Ceux-ci sont ensuite mélangés et torréfiés sur la rive gauche du lac de Zurich selon des recettes gardées secrètes.
