Wild Coffee Collection No 03 : 100 % Arabica sauvage sélectionné selon les pousses de meilleure qualité de la récolte 2017/18, torréfié dans l'atelier Kaffa. La collection Wild Coffee est une édition limitée et numérotée de 480 sachets.
Dans la forêt tropicale de montagne de Yeyibito, les arbustes de café, couverts de mousse et densément entrelacés, donne une impression mystique. Les ancêtres des 166 planteurs de café, récoltant actuellement l'Arabica sauvage sur une superficie forestière de 206 hectares, savaient déjà qu'ils avaient à faire avec un café unique.
Plus d'informations...Les cerises de café sauvage récoltées sont séchées naturellement au soleil par les planteurs et après épluchage, elles sont triées grain après grain. Pour la Wild Coffee Collection, nous sélectionnons les meilleurs grains et les torréfions en un café fruité.
