80 % Arabica. L'expérience gustative de la torréfaction au feu de bois.
Le Linea Verde Bio ! est un café expresso biologique très atypique fait à partir de grains sauvages de la forêt tropicale éthiopienne. Il est très dense malgré l'utilisation de grains 100 % biologiques et offre des caractéristiques gustatives pures. Le café a un rapport acidité-corps extrêmement équilibré avec une légère note de picotement et une faible teneur en caféine, en tanin et en substances amères. La finale est onctueuse et d'une agréable persistance. Le Linea Verde Bio ! est particulièrement adapté à l'expresso et au cappuccino.
Plus d'informations...MariaSole est un torréfacteur familial de Sicile. Les grains sont récoltés à la main et torréfiés de façon artisanale sur du bois.
