L'étoile du Caffè Moak. Le sac d'or tient sa promesse. Ce mélange savoureux ne peut nier son origine méridionale italienne. Il est épicé et racé sur la langue, tandis que l'arrière-goût surprend avec une agréable saveur sucrée et un soupçon d'agrumes.
Le torréfacteur Caffè Moak a été fondée à Modica en 1967. Sa passion pour le café a conduit Giovanni Spadola à ouvrir une (très) petite maison de torréfaction à côté de sa maison à Modica Alta. Tout a commencé avec une petite machine à torréfier de la marque Petroncini pouvant contenir 15 kg de café. Aujourd'hui, le Caffè Moak est connu dans toute l'Italie pour son café sicilien typique : torréfié un peu plus longtemps et de couleur foncée.
