70 % Arabica, 30 % Robusta. Le Bar Extra de Paranà est la version épicée de « l'espresso italiano », parfait pour un café au lait.
L'expresso se caractérise par une crème foncée, un goût plein et intense de chocolat noir et une finale dense et persistante. Il se compose d'Arabicas fins du Brésil et de Robusta épicé à 30 %. Un café de bar intransigeant, sans fioritures, mais avec un haut niveau de qualité.
Plus d'informations...L'entreprise familiale de torréfaction a été fondée en 1960 à Rome par Ruggero Gianneli. La société doit son nom à l'importante région productrice de café du Brésil, le Paranà.
