Rast Iglesia, Finca Hamburgo

Odeurs de pain au miel avec des arômes de citron vert, de thé d'Assam, d'amande et de noix
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

Micro-lot, 100 % Arabica, torréfaction medium

Au Chiapas, à la frontière avec le Guatemala, les variétés d'Arabica poussent dans les hautes terres, et sont réputées pour leur arôme légèrement amer et équilibré. La Finca Hamburgo se situe à 1 250 mètres d'altitude et est l'une des plus grandes et des plus belles plantations de la région. Le propriétaire Thomas Edelmann a, comme beaucoup d'autres Finceros de la région, des ancêtres allemands. Il y a plus de 100 ans, le gouvernement mexicain avait invité les Allemands à cultiver du café afin de créer des emplois dans les hautes terres. Le micro-lot Iglesia est lavé, préparé et cultivé biologiquement.

Commande jusqu'à lundi, 12h00
Prix
CHF  9.50    250 g Grains
Disponible
Service de Fresh
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.27 CHF
Numéro d'article
RA27
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
100% Arabica, Single Origin aus Mexique   → plus
Service frais
Ce café est fraíchement torréfié chaque lundi et expédié à nos clients deux jours plus tard. Nous vous recommandons de ne consommer ce café que 12 jours après la date de torréfaction que vous trouverez sur l´emballage ou 5 jours après la date de torréfaction pour ce qui concerne les cafés filtres. Ce temps est nécessaire pour assurer une extraction constante. Nous vous prions d'envoyer votre commande au plus tard le lundi avant 12h00, afin que nous puissions vous garantir une expédition le mercredi suivant. Durée de conservation de six mois.
Commerce direct
Commerce direct commerce direct avec les planteurs de café   → plus
Général
Pacamara - entièrement lavé - Écran 18up
Recommandation




Haptique



Préparation


Sensation






Cafés similaires





  • Chicco d'Oro
  • Amici
  • Illycafé
  • New York
  • Mauro
  • Diemme
  • Blasercafé
  • La Semeuse
  • Cerutti
  • Sirocco