Rast Kerkeicoondah, Balahonnur Farm

Épicé, chocolaté et au goût de noisette, au parfum de genièvre, de malt et de liège avec des arômes de croûte de pain Corps puissant et finale persistante.
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

Rareté, 100 % Robusta, torréfaction medium, convient à l'expresso

L'entreprise familiale a été fondée en 1943 et est dirigée depuis par la troisième génération, Jacob Mammen et sa famille. La plantation recouvre environ 650 ha à Chickmagalur et environ 80 ha au Kerala. Jacob Mammen attache une grande importance à une production durable et à un contrôle permanent de la qualité (effectué dans son propre laboratoire), ainsi qu'a des conditions de travail équitable pour ses collaborateurs. Ceux-ci reçoivent par exemple des primes annuelles, un logement gratuit, de l'eau et des soins médicaux. La récolte se fait à la main, sans l'utilisation de machines, ce qui garantit une grande qualité. Le Robusta pousse à une altitude entre 750 et 1 000 mètres, sur des pentes douces ou des collines abruptes aux sols argileux de latérite.

Commande jusqu'à lundi, 12h00
Prix
CHF  8.45    250 g Grains
Disponible
Service de Fresh
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.24 CHF
Numéro d'article
RA53
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
100% Robusta, Single Origin aus Inde   → plus
Service frais
Ce café est fraíchement torréfié chaque lundi et expédié à nos clients deux jours plus tard. Nous vous recommandons de ne consommer ce café que 12 jours après la date de torréfaction que vous trouverez sur l´emballage ou 5 jours après la date de torréfaction pour ce qui concerne les cafés filtres. Ce temps est nécessaire pour assurer une extraction constante. Nous vous prions d'envoyer votre commande au plus tard le lundi avant 12h00, afin que nous puissions vous garantir une expédition le mercredi suivant. Durée de conservation de six mois.
Commerce direct
Commerce direct commerce direct avec les planteurs de café   → plus
Recommandation

Haptique



Sensation






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