Rast Yellow Bourbon, Fazienda Samambaia

Sucré, épicée, au goût de noisette, au corps moyen et à la finale persistante, avec un parfum de fruits rouges et des arômes de chocolat et de miel
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

100 % Arabica, Spécialité ! Les cerises Bourbon Yelllow Bourbon restent jaunes même à maturité. Torréfaction medium légère, convient pour l'expresso et le Café Crème.

Mogiana, le haut-plateau fertile du sud-est du Brésil (état de São Paulo) est l'une des régions de culture les plus renommées du Brésil. La zone de production est située exactement à la frontière de l'État du Minas Gerais et présente les caractéristiques des régions montagneuses de Mogiana et du Sul de Minas.

Commande jusqu'à lundi, 12h00
Prix
CHF  7.50    250 g Grains
Disponible
Service de Fresh
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.21 CHF
Numéro d'article
RA73
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
100% Arabica, Single Origin aus Brésil   → plus
Service frais
Ce café est fraíchement torréfié chaque lundi et expédié à nos clients deux jours plus tard. Nous vous recommandons de ne consommer ce café que 12 jours après la date de torréfaction que vous trouverez sur l´emballage ou 5 jours après la date de torréfaction pour ce qui concerne les cafés filtres. Ce temps est nécessaire pour assurer une extraction constante. Nous vous prions d'envoyer votre commande au plus tard le lundi avant 12h00, afin que nous puissions vous garantir une expédition le mercredi suivant. Durée de conservation de six mois.
Commerce direct
Commerce direct commerce direct avec les planteurs de café   → plus
Général
Nom : Domaine privé, Fazenda Samambaia - 
région : Sul de Minas
 - Pays : Brésil - 
Sorte : Arabica
 - Variété : Jaune Bourbon
 - Transformation : pulpé naturel - 

Récolte : Avril-septembre
Haptique



Préparation

Sensation






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