Un thé vert parfumé à l'arôme rafraîchissant de mangue. Une qualité biologique inégalable
Le thé vert est une variante de la production de thé. Contrairement au thé noir, les feuilles de thé ne sont pas fermentées. Les feuilles de Camellia sinensis, petites et plus délicates, sont préférées pour les thés verts. Le thé vert se distingue également du thé noir par sa préparation, son goût, ses ingrédients et les effets de l'infusion. Contrairement au Japon, la fermentation des thés verts en Chine est principalement empêchée via un processus de « torréfaction » du thé préséché à chaud pendant une courte période.
Plus d'informations...Les acides aminés contenus dans les feuilles de thé, surtout la théanine, sont essentiels dans la formation du goût du thé vert. Les acides aminés peuvent constituer jusqu'à six pour cent de la matière sèche des feuilles de thé. Le thé vert contient plus de tanin que le thé noir, c'est pourquoi son goût est plus prononcé.
Pour le Yellow Wish, le thé vert chinois de première qualité est mélangé à l'arôme fruité des mangues de culture biologique mûries au soleil. Ce grand thé peut être dégusté en fin de matinée en accompagnement d'un en-cas sucré.
Un sachet de thé Sirocco est conçu pour une quantité d'eau de 200 à 250 ml.
