Stadt Rösterei Orang Utan

Sucré, doux avec des notes d'oranges, de chocolat noir, de cannelle et de clou de girofle
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

Le « Orang-Utan Coffee Project » soutient les caféiculteurs de Sumatra qui cultivent leurs plantations de café de manière écologique, ne défrichent pas la forêt tropicale et protègent ainsi l'habitat précieux des orangs-outans en danger.

Une prime de 0,50 EUR/kg est versée aux producteurs de café du projet Orang-Utan Coffee pour leur engagement en faveur de la préservation de la forêt tropicale et/ou de la culture contrôlée selon les « directives Orang-Outan ». Un montant supplémentaire de 0,50 EUR/kg va directement au Programme de conservation de l'orang-outan de Sumatra (SOCP).

100% Arabica
Prix
CHF  14.75    500 g Grains
Disponible
prêt à l'envoi
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.21 CHF
Numéro d'article
SR22
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
Mélange de café, 100% Arabica,
Fraîcheur
Durée de conservation six mois à compter de la date de torréfaction.
Général
Orang-outan - Pays : Indonésien, Sumatra - Région : Wih Bersih, district d'Aceh Tengah - plantations : 32 hectares, exploités par 58 agriculteurs. Les plantations sont recouvertes d'une forêt tropicale de montagne intacte - Cultivé à une altitude de : 1 200 à 1 600 m Sol : Sol volcanique - variété : Tim-Tim et Ateng - Méthode de récolte : sélectionné à la main - Transformation : semi-lavé - Notation : (cupping score) 84,0 points (sur 100)
Recommandation




Haptique

Préparation


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