100 % Arabica, 100 % Bio.
En 1999, Omar Rodriguez a fondé l'initiative « Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada, COCAFCAL ». COCAFCAL s'engage à mieux utiliser les structures environnementales, financières et humaines afin d'améliorer la qualité de vie des familles locales et la qualité du café produit dans la région de Copan.