Süssmund Mantiqueira de Minas, Brésil

Noix, caramel, chocolat noir et fruits exotiques
Degré de torréfaction
Force
Teneur en caféine

Le Brésil est connu pour être le plus grand producteur de café au monde, avec des cultures présentant particulièrement des arômes de caramel et de noix. Idéal pour la préparation avec la V60, l'Aeropress, la cafetière à piston, la Chemex, la Kalita Wave ou une machine à café filtre.

Le séchage des grains de café a généralement lieu à l'étape de la cerise de café, ce qui fait que beaucoup de douceur passe dans le grain de café final. Les plantations de la Coopérative Cocarive bénéficient des sols particulièrement fertiles et du climat doux de la Mantiqueira de Minas. Le résultat est un café extrêmement corsé qui combine les arômes typiques de son origine avec ceux des fruits exotiques.

actuellement non disponible
Prix
CHF  8.50    250 g Grains
Disponible
en rupture de stock
Taille
Quantité
Prix par tasse
0.24 CHF
Numéro d'article
SU11
Général
Grains de café emballé dans Sac à café avec valve de protection d'arôme
100% Arabica, Single Origin aus Brésil   → plus
Sans aluminium
Emballage sans aluminium Emballage sans aluminium   → plus
Fraîcheur
Durée de conservation de trois mois à compter de la date de torréfaction.
Général
Mantiqueira de Minas, Brésil - Région : Brésil central, Carmo de Minas - Producteur : Breno Neiva Junqueira - Plantation : Fazenda N. Senhora Carmo - Cultivé à une altitude de : 1 100 m - Variété : Mundo Novo - Transformation : naturel
Recommandation


Préparation

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