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Chaque café vert est torréfié spécifiquement pour sa méthode de préparation ultérieure en petits lots de douze kilogrammes au maximum.
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Au goût de chocolat noir et d'amandes, et à l'arôme de cassonade, corsé et peu acide
Fraise, pêche et caramel, corsé
Au goût de cacao et de noisette, sucré et équilibré, au corps crémeux
groseilles, vanille, chocolat blanc
Caramel, fleur de sureau, mûre, corps sirupeux
Vanille et chocolat noir. Une tasse sucrée avec peu d'acidité et un corps plein
Au goût de cacao et de noisette, sucré et équilibré, au corps crémeux.
Brownies, prunes, pain d'épices, beaucoup de douceur, corps plein
Abricot, bergamote, thé noir, fleuri avec un corps élégant
Fraises, pêche, caramel, corps plein
Doux avec des notes de sablé et de melon, avec un corps velouté
cacao, fruit de la passion, orange, fleur d'amandier, corps rond