Une torréfaction légère qui convient à la préparation d'un café filtre. Attendez-vous à des baies rouges fortes et à une acidité vive dans ce café - des groseilles rouges avec des notes de sablé à la vanille et de pomme verte complètent le tout.
Les cafés de Vertical Coffee Roasters sont de la plus haute qualité, c'est-à-dire des cafés de spécialité. La qualité du café est déterminée sur la base d'un système de points comparable au niveau international, de 0 à 100. À partir de 80 points, un café peut être désigné comme café de spécialité. Les Vertical Coffee Roasters achètent le café vert directement au producteur ou à l'exportateur et paient un prix nettement supérieur au prix du marché mondial ainsi qu'au prix fairtrade.
