Pour Noël, Arsosala d'Ethiopie est torréfié par Vertical Coffee Roasters spécialement pour la préparation des filtres, ce qui fait ressortir les arômes de fraise dans la tasse! Le tout est parfaitement arrondi par une touche de pêche et quelques notes de caramel.
Vertical Coffee Roasters ne traite que le café vert du segment de la plus haute qualité, c'est-à-dire le café de spécialité. La qualité du café est établie sur la base d'un système de points comparable au niveau international, de 0 à 100. Dès 80 points, un café peut être désigné comme café de spécialité. Vertical Coffee Roasters achète le café vert directement au producteur ou à l'exportateur et paie un prix nettement supérieur au prix du marché mondial et au prix du commerce équitable.
