Imagine que tu ne savoures pas seulement un café, mais un morceau de l'histoire du café italien. Illy Caffè de Trieste, une entreprise familiale de Trieste, fondée en 1933 par Francesco Illy, t'invite dans un monde d'art du café de première classe.
Sous la direction d'Andrea Illy et de Cristina Scocchia, Illy allie valeurs traditionnelles et innovations modernes. Plonge dans le monde d'Illy Caffè, où chaque gorgée raconte une histoire.
Illy Caffè est synonyme de qualité que tu peux goûter. Le mélange unique de grains 100% arabica est conservé frais grâce à un emballage sous pression révolutionnaire qui préserve les arômes et renforce le goût. L'invention de Francesco Illy, l'Illetta, a révolutionné la préparation de l'espresso et est toujours utilisée aujourd'hui pour une expérience de café parfaite. Illy est synonyme de café italien haut de gamme et est présent dans plus de 140 pays - un signe du véritable art et de la passion du café.
Illy torréfie des grains d'arabica soigneusement sélectionnés par un procédé breveté de contrôle de la qualité photo-chromatique. Chaque grain est contrôlé individuellement afin de te garantir la meilleure qualité. La torréfaction suit un processus traditionnel qui est constamment surveillé afin de garantir un profil de goût uniforme et complet. Avec des innovations comme le système Iperespresso, qui extrait en deux phases, Illy Caffè pose des jalons dans la préparation du café.
La durabilité et l'éthique font partie de l'ADN d'Illy Caffè. En tant que première entreprise italienne de café certifiée B Corp, Illy s'engage à respecter des normes strictes en matière de responsabilité sociale et environnementale. Les certifications ISO 9001, 14001 et 50001 soulignent l'engagement d'Illy en matière de qualité, de protection de l'environnement et de gestion de l'énergie. La fondation Ernesto Illy, dirigée par Anna Illy, s'engage pour des valeurs éthiques et des pratiques commerciales durables et honore l'héritage du fondateur de l'entreprise.
Avec Illy Caffè, tu ne savoures pas seulement un excellent café, mais tu soutiens également une entreprise qui s'engage pour un monde meilleur.