Café pour les gourmets
café fraîchement torréfié
Port gratuit à partir de CHF 120.00

MAME décaféiné torréfaction moyenne

Un café décaféiné doux qui rappelle la pâte d'amande et les fruits tropicaux. Avec sa torréfaction moyenne, il convient aussi bien à la préparation avec la machine à porte-filtre qu'avec le filtre manuel.

MAME a été fondée en 2016 par Mathieu Theis et Emi Fukahori à Zurich. MAME signifie haricots en japonais. La référence à la culture japonaise est symbolique d'une part de leur dévouement au monde du café de spécialité et d'autre part de leur volonté de toujours s'améliorer. En participant à différentes compétitions de barista, Mathieu et Emi continuent à se développer. MAME gère deux cafés à Zurich.

Depuis 2019, le duo torréfie ses propres cafés. Ils choisissent leur café vert de manière consciente et ciblée et cultivent un style de torréfaction qui fait ressortir la diversité des arômes dans le café. Comme dans leurs deux cafés, ils misent sur le soin, s'inspirent des goûts pour faire leur choix et servent des produits de caractère. Les torréfactions d'espresso de MAME sont équilibrées et agréables en bouche. Les torréfactions à filtre sont stimulantes et claires dans la tasse.
Durabilité

6 mois

Service fraîcheur

hebdomadaire

FRAIS : COMMANDE AVANT DIMANCHE 23.59H
CHF 21.00 / 250 g  
Disponible
prêt à être expédié
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.59 CHF
N° D'ARTICLE
ME13

Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour vous chaque lundi et expédié deux jours plus tard.

Nous recommandons d'utiliser les cafés expresso 12 jours après la date de torréfaction et les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps pour être prêt à une extraction constante.

Nous vous demandons d'envoyer votre commande le dimanche avant 23h59 afin de pouvoir garantir une expédition le mercredi suivant.

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