Motta Coffee Leveling Tool bois d'olivier

Pre-Tampen avec le distributeur ECM. Répartit la poudre de café de manière uniforme dans le porte-filtre et veille à ce qu'il n'y ait pas de cassures du café moulu dans le porte-filtre après l'étape de la préparation.L'ECM Distributor est un outil de nivellement, également appelé distributeur de café, qui sert à répartir la poudre de café de manière uniforme afin d'éviter les canaux dans le gâteau de café. Avec l'ECM Distributor, on évite le channeling et on améliore ainsi le résultat de l'extraction.

Pour une profondeur de pression uniforme. Le Leveler de ECM sert à comprimer la poudre de café de manière uniforme pour éviter le channeling.L'élévateur ECM a une base plane. Comme il est réglable en hauteur, la poudre de café est répartie uniformément lorsqu'elle est posée et comprimée simultanément de manière optimale. Cela permet d'éviter le channeling tant redouté.

Cet outil pratique ne remplace pas le tamper. Il s'agit plutôt d'une étape préliminaire au tamisage. La hauteur pour la quantité de café moulu est réglable.Pour ceux qui souhaitent être particulièrement précis avec le tamisage, il faut utiliser cet outil pratique Coffee Leveling Tool de "Motta". Le café est d'abord fraîchement moulu dans ton porte-filtre, et au lieu de commencer à tasser comme d'habitude, tu utilises d'abord ce Coffee Leveling Tool.Pour que le café moulu soit réparti de manière parfaitement régulière et homogène dans le porte-filtre, il faut tourner l'outil dans le sens des aiguilles d'une montre. On crée ainsi une surface régulière et droite pour tamponner. Le chanelling est évité et l'extraction est parfaite.