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Rocket R Cinquantotto
Rocket R Cinquantotto
Ce qui distingue la Rocket R Cinquantotto du reste de la gamme Rocket, ce sont ses chaudières en laiton isolées séparées pour l'infusion et la vapeur. Celles-ci permettent d'infuser un espresso et de cuire le lait à la vapeur en même temps, avec un contrôle de température et une stabilité ultimes. Le PID (contrôle électronique de la température) entièrement programmable utilise des capteurs dans les chaudières pour fournir des températures précises qui assurent une stabilité à 1°C près. Cette fonction permet un ajustement précis à certains types de café.
L'activation et la désactivation du mode éco sont possibles via un pod de communication externe. L'écran du shot timer affiche brièvement un "E" au démarrage de la machine et lorsque le mode éco est activé, ou un "E" barré lorsque le mode éco est désactivé.
La machine à espresso peut être utilisée non seulement via l'eau fixe, mais aussi via le réservoir d'eau. Elle dispose de la même technologie commutable que les modèles Rocket déjà connus et appréciés.
La Rocket R Cinquantotto peut être considérée comme une machine domestique, mais elle est plus puissante que la moyenne et capable de produire un excellent espresso et une micro-mousse parfaite pour le cappuccino à un niveau qui n'est normalement possible qu'avec des machines commerciales.
Jusqu'au début des années quatre-vingt-dix, Ennio Berti était développeur technique chez l'un des plus grands fabricants de machines à expresso en Italie. Ennio Berti pense que le temps est venu pour un changement radical dans les machines à espresso domestiques. L'idée lors du développement était de commencer à la fin de la chaîne, avec un espresso parfait dans la tasse. Il a développé une machine à espresso de tous les superlatifs. La machine a été repensée et réalisée dans les moindres détails. Par exemple, la chaudière en cuivre a été équipée d'une bride d'extrémité sans plomb, ce qui améliore considérablement la thermique. La chaudière a été nickelée à l'extérieur pour éviter l'oxydation du cuivre. Le système de thermo-siphon a été entièrement repensé. Les bras de vapeur sont équipés du système "Cooltouch".
Rocket Espresso et ECM
En 2007, ECM Italie s'est scindée, ECM se concentrant dorénavant sur les machines commerciales et le secteur ménager, dirigé par le fils du fondateur Daniele Berenbruch, Andrew Meo et Jeff Kennedy, devenant Rocket Espresso Milano Ltd. Les machines domestiques ECM Espresso sont assemblées et distribuées en Allemagne.
café inclus
formation incluse
un groupe de brassage
manuel
Ø 58 mm
Double circuit
Energie Label D
Handy App
Température
Chronomètre
Rotation
Rocket
Température PID
Pression 9 bar standard
chrome
2 ans de garantie
2 Bolier

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