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NOS CAFÉS LES PLUS POPULAIRES

Cerutti "il Caffè" Milano

Der Kaffee Cerutti Milano "Extra" ist das beste Produkt aus dem Hause Cerutti. Geröstet in kleineren Chargen, langsam und schonend, damit die Bohnen die feinsten Aromen entwickeln können. Daraus ist ein raffinierter und ausgewogener Espresso entstanden. Vollmundig, gehaltvoll, schokoladig und leicht nussig im Geschmack. Der italienische Familienbetrieb Cerutti Caffè betreibt seine Rösterei seit über 50 Jahren in Como. Dank der Auswahl der feinsten Röstkaffeesorten aus Costa Rica, Äthiopien, Panama, Kolumbien und Brasilien, die nach einer alten Tradition in den "Fazendas" geerntet werden, hat Cerutti "il caffe" seine erlesene und aromatische Mischung nach altbewährter italienischer Rösttradition aufgebaut.

^CHF 6,45 _{2 TAILLES}

Illycafé Red Label Milano

90% Arabica, 10% Robusta. Für Café Crème. Etwas kraftvoller als Venezia und sanfter als Napoli. Gourmands lieben seinen ausgewogenen Charakter.

^CHF 27,70 _{10% AB 18}

Bristot Tiziano

Ein edeler, cremiger & nussiger Kaffee der mit vollem Körper überzeugt Die Spitzenqualität von Bristot hat einen Arabica Anteil von 95 %. Die 5 % Robusta werden ganz bewusst hinzugefügt und sorgen dafür, dass sich eine schöne Crema bildet und der Kaffee im Mund mit vollem Körper überzeugen kann. Die hochwertigen Arabicas dagegen bestimmen den ausgewoge-nen Geschmack, der leicht ins nussige geht. Die nur ganz leicht öligen Bohnen sind mittel bis dunkel geröstet und überzeugen durch Ihren absolut gleichmässigen Röstgrad - so etwas findet man selten. Die Familie Bristot begann 1919 im italienischen Belluno Kaffee zu rösten. Damals wurde der Bristot Kaffee noch mit dem Fahrrad ausgeliefert. Mittlerweile haben sich die Zeiten geändert, nicht aber die ursprüngliche Hingabe und der Anspruch an Qualität und Service.

^CHF 5,70 _{3 TAILLES}

Blasercafé, Lilla e Rose

80% Arabica. Trendmischung der neuen Espresso-Szene Mit Lilla e Rose wurden bereits viermal nationale Barista-Meisterschaften gewonnen. Der Kaffee ist geschmacklich perfekt ausgewogen mit einer deutlich spürbaren Süsse.Diese Top-Mischung besticht durch ihren vollen Charakter, den sie durch Kaffees aus Ursprungslän-der wie Indonesien, Ethiopien oder Haiti erhält. Die Zugabe von qualitativ hochwertigem Robusta aus Java verleiht dem Blend eine extra Rasse. Gewürz-Aromen wie Vanille oder Caramel, Früchte wie Baumnüsse und Zitrus sowie Röstaromen von Getreide kann der Geniesser entdecken. Schwer im Körper und bezüglich Säure, Bitterkeit und Aroma bestens ausgewogen, bietet Lilla e Rose vollen Genuss im Espresso, Café Crème oder in Milchgetränken - ideal für die Zubereitung auf voll- und halbautomatischen Kaffeemaschinen.Zusammensetzung : Santos Blaser Dulce / Guaxupe, Brazil, Arabica unwashed Columbia Excelso, Columbia, Arabica washed Indonesia Sumatra, Indonesia, Arabica unwashed Indonesia Java Ro-busta, Indonesia, Robusta washed Indonesia Lintung, Indonesia, Arabica semi-washed (ohne Ferm.) Ethiopia Djimmah, Ethiopia, Arabica unwashed Haiti XXXXX, Haiti, Arabica un-washed India Plantation, India, Arabica semi-washed (ohne Ferm.)Blasercafé ist ein Schweizer Familienunternehmen mit Sitz in Bern. Das Unternehmen wurde 1922 als kleines Kaffeehandelsgeschäft von Walter Blaser in Zürich gegründet. Kurz danach zog man nach Bern. In den Dreissiger- und Vierzigerjahren erfolgte der Vertrieb über beinahe hundert Verkäufer, die mit der Ware von Haus zu Haus zogen. Bereits damals kaufte man Rohkaffee direkt im Ur-sprungsland ein. Heute ist Blasercafé eine der grössten Röstereien der Schweiz.

^CHF 9,50 _{2 TAILLES}

Black & Blaze Premium

100% Arabica. Diese Kaffeemischung mit Bohnen aus Indien, Mexiko, Kolumbien und Brasilien macht einen Espresso mit höllisch viel Crema und keinen Fruchtsäuren. Aromen wie Schokolade, zartbittere und süsse Noten sind das Ergebnis. Der Premium Kaffee ist abgestimmt auf eine Zubereitung in der Siebträgermaschine als kurzer Espresso, langer Americano oder Cappuccino.Black & Blaze ist eine kleine Zürcher Rösterei. Sie wurde im Jahr 2010 vom Inhaber Claude Stahel gegründet, der auf einer Ferienreise den Entschluss fasste, sein Leben dem Kaffee zu widmen. Claude und sein Team rösten in Ebmatingen/Forch mit voller Begeisterung eine Vielzahl verschiedener Kaffees.

LES GOURMANDS

CAFÉ FRAIS

à consommer de préférence entre 12 et 90 jours après la torréfaction

Un bon test pour savoir si votre café est frais est de le faire infuser. Si vous versez un peu d'eau sur le café fraîchement moulu et que celui-ci gonfle comme un petit gâteau sous l'effet du dioxyde de carbone qui s'échappe, vous avez la garantie qu'il est frais. Si cet effet ne se produit pas, votre café a probablement déjà un peu vieilli.

DE NOUVEAU: PANETTONE

Tentation sucrée pour les jours froids.

À l'approche des fêtes de fin d'année, Hausbrandt associe l'art de la pâtisserie du maître Iginio Massari aux couleurs de Martino Zanetti. Le résultat est un véritable plaisir pour les yeux et le palais. Les pâtisseries légères et délicates sont recouvertes des couleurs vives de Zanetti.

ORIGINE UNIQUE

Des cafés uniques aux arômes et aux saveurs exceptionnels.

L'appellation anglaise Single Origin fait référence à l'origine du café. Pour qu'un café reçoive ce titre, tous les grains de café doivent provenir de la même région de production et ne doivent pas être mélangés à d'autres types de café.

LE BON SAC

Espresso, Cappuccino, Flat white ou Latte

Le nom Loveramics vient tout simplement de "J'aime la céramique". L'intérieur des tasses est façonné de manière à favoriser particulièrement le moulage du latte art.

ALLORA! DU CAFÉ À LA MAISON OU AU BUREAU?

Choisissez parmi plus de 60 torréfacteurs à la qualité unique. La fraîcheur de nos cafés est garantie et ils vous seront livrés sous trois jours.