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Avantcha Rooibos Vanille Earl Grey
Ce thé bio au rooibos constitue la base de ce thé fruité et rafraîchissant, aromatisé à l'huile de bergamote parfumée, à la vanille crémeuse, au jasmin et aux fleurs de lavande. La boisson se présente comme un thé corsé et soyeux aux nuances florales. Elle ne contient pas de caféine et est de plus en plus appréciée. Il est également idéal comme thé glacé rafraîchissant.
Le rooibos, scientifiquement connu sous le nom d'Aspalathus linearis, fait partie de la famille des légumineuses et est originaire des régions montagneuses de l'ouest de la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud. Des formes sélectionnées d'Aspalathus linearis sont cultivées pour produire du thé rooibos. Contrairement au thé noir ou vert, le rooibos est obtenu à partir des branches de la plante. Celles-ci sont récoltées une fois par an, broyées, pressées et séchées après la fermentation. La récolte se fait généralement à la main. Le thé rooibos a une couleur brun-rougeâtre qui provient principalement des flavonoïdes qu'il contient. Ces flavonoïdes, également connus sous le nom d'antioxydants, rendent le thé particulièrement intéressant du point de vue de la santé.
Le rooibos est cultivé exclusivement dans les montagnes de cèdre en Afrique du Sud, contrairement au théier qui peut pousser sur différents continents dans les bonnes conditions climatiques. Environ 300 agriculteurs font en sorte que le thé ne soit pas seulement devenu la boisson nationale de l'Afrique du Sud, mais qu'il soit également exporté vers plus de 140 pays dans le monde. Ce type de thé, qui appartient à la famille des papilionacées, est de plus en plus populaire en Suisse aussi.
On attribue au thé au rooibos de nombreux effets positifs sur la santé. Il serait riche en minéraux, régulerait la digestion, aiderait à lutter contre les problèmes de sommeil et de relaxation et réduirait le risque de cancer.
Earl Grey
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Avantcha
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