La Marzocco GS/3 AV noir

La révolutionnaire noire - cette machine à porte-filtre ultramoderne apporte un immense plaisir aux baristas expérimentés comme aux amateurs de café passionnés, chez eux, au bureau ou dans un petit café.

Pour les perfectionnistes. Grâce à un dosage précis de l'eau, les fluctuations de la quantité d'eau sont éliminées et un volume de shot constant est généré à tout moment.

Grâce au système de double chaudière, l'unité d'infusion est complètement isolée du système de vapeur et d'eau chaude. Cette séparation, tout comme le contrôle précis de la température PID, garantit une extraction impeccable pour une expérience gustative incomparable.

y compris 2 heures de formation Barista et 2 kg de café

Les fonctions peuvent être réglées et ajustées sans effort via l'écran numérique, ce qui rend l'utilisation particulièrement conviviale. De plus, la machine peut être utilisée de manière flexible aussi bien avec un réservoir d'eau qu'avec un raccordement d'eau fixe.

Chaque machine individuelle doit passer un test de 21 critères avant de quitter l'usine. Un technicien spécialisé formé à l'usine contrôle et teste soigneusement chaque composant principal et effectue les réglages fins de la machine pour s'assurer qu'elle arrive chez le client déjà prête à l'emploi et qu'elle peut être installée immédiatement à son poste de travail final sans perdre plus de temps en vérifications et en tests.

Caractéristiques principales:

• un groupe d'infusion
• Chaudière double
• Pompe rotative interne
• Régulateur de température avec PID
• Affichage & programmation avec boutons
• Boîtier en acier inoxydable avec parois latérales en plastique
• Façade laquée noire

Groupes d'infusion à saturation
Ils garantissent une stabilité thermique imbattable à chaque tasse successive.

Dual Boiler System
Les chaudières séparées permettent d'optimiser à la fois l'extraction de l'espresso et la production de vapeur.

Digitales Display
Les affichages individuels facilitent la saisie directement sur la machine de la température, de la pression et des temps d'infusion pour chaque groupe d'infusion.

Réservoir d'eau
Grâce au réservoir d'eau intégré d'une capacité de 3,5 litres, il n'est pas obligatoire de se connecter à une conduite d'eau fixe.

Mélangeur d'eau chaude de précision
Permet d'ajuster avec précision la température de l'eau pour le thé.

Contrôle de la température avec P.I.D.
Permet de contrôler électroniquement la température d'infusion de l'expresso (± 0,5°C). Pour les machines à espresso ou à café, un contrôleur P.I.D. aide à contrôler avec précision la température d'infusion et à minimiser les variations. Cela permet d'obtenir une extraction de café plus régulière. Le contrôleur utilise différents facteurs pour surveiller et ajuster les écarts de température afin que la température souhaitée reste constante.

Porte-filtre en acier inoxydable
Porte-filtre simple ou double en acier inoxydable facile à nettoyer avec des sorties amovibles (faciles à détacher) et un support intégré pour le tamponnage.

Dispositif de préchauffage
Augmente l'efficacité et la résistance à la chaleur en préchauffant l'eau qui arrive dans la chaudière à café.

La compatibilité avec l'application La Marzocco Home rend la machine encore plus polyvalente:

• Disponible sur l'App Store
• Disponible sur Google Play

Contenu de la livraison:
Tamper aveugle, Tamper noir, brosse de nettoyage, 2 porte-filtres (1 tamis aveugle, 4 tamis de tasse, 7, 14, 17, 21 grammes), cuillère à portions, tuyau flexible d'arrivée d'eau, tuyau de vidange, manuel d'utilisation