Café >
Grains de café >
Kaffeelix >
Kaffeelix, Éthiopie Bombe Washed
Kaffeelix, Éthiopie Bombe Washed
Découvre le goût de l'Éthiopie dans chaque tasse de l'Elixir de café Éthiopie Bombe - washed. Cultivé à des altitudes vertigineuses de 2000-2400m à Daye Bensa, dans le district de Bensa de Sidama, ce café offre une explosion de saveurs rare.
Il provient d'une région connue pour sa culture et sa tradition uniques du café, directement des montagnes Bombe, un endroit aussi vivant et diversifié que les saveurs de ce café.
Ton palais est flatté par un équilibre harmonieux de bergamote, d'abricot, de groseille à maquereau, de chocolat noir et de caramel. Ce café présente un corps puissant et rond qui t'emmène dans un monde de saveurs. Chaque gorgée est un voyage à travers le paysage complexe et fascinant de l'Éthiopie.
Le Kaffeeelix Ethiopien Bombe - washed se compose de Mixed Heirloom Varieties, un héritage de diversité profondément enraciné dans cette région d'Ethiopie. Ces variétés expriment la riche histoire et la culture de la production de café éthiopienne et ajoutent de la profondeur et de la complexité à chaque gorgée.
Pour saisir pleinement les profils de goût uniques de ce café, nous recommandons de le préparer avec une méthode pour-over ou un aeropress. Ces méthodes permettent de faire ressortir les nuances subtiles de la bergamote, de l'abricot et les notes exubérantes de chocolat et de caramel. Commence par du café fraîchement moulu et expérimente avec la taille de la mouture pour trouver ton goût parfait.
Ce café se caractérise par un traitement spécial washed, où une fermentation sèche sans eau supplémentaire a lieu après le dépulpage. Cette méthode accélère le processus de fermentation et intensifie le profil de goût tout en réduisant la consommation d'eau. La ferme est située au cœur du village de Shantawene, entourée de forêts naturelles et d'arbres centenaires. En étroite collaboration avec des experts et en respectant des normes écologiques et sociales strictes, ce café est produit de manière durable et porte les certificats Organic, C.A.F.E. PRACTICES, UTZ et Rain Forest Alliance.
Le caféelix Bombe d'Éthiopie - washed est plus qu'un simple café. C'est un hommage aux montagnes Bombe, aux fermiers et à la riche culture du café d'Éthiopie. Avec chaque tasse, tu soutiens non seulement la culture durable du café, mais tu te plonges aussi dans les histoires profondes et les traditions qui rendent ce café si extraordinaire.
6 mois
250 g de haricots
Éthiopie
Kaffeelix
Heirloom
Washed
Filtre de torréfaction
Aprikose
Schokolade
Bergamotte
Caramel
claire
100% Arabica
Refermable hermétiquement
Une sélection triée sur le volet Découvre notre variété de cafés triés sur le volet et les accessoires assortis pour une expérience café parfaite à tous les niveaux.
Ta satisfaction est importante pour nous Ta sécurité est notre première priorité. Profite d'un shopping sans souci sur notre site web avec un paiement crypté et des transactions fiables. Ta satisfaction est notre objectif principal.
Paiement pratique et fiable Avec nous, tu as le choix ! Paye confortablement sur facture, par carte de crédit, Twint ou Paypal - de manière sûre et fiable.
Ta vie privée est importante pour nous Nous attachons la plus grande importance à la protection de tes données et au respect de la vie privée. Avec nous, tu peux être sûr que tes informations personnelles seront traitées de manière sûre et confidentielle.
Attention ! Nous t'informerons par e-mail lorsque l'article sera à nouveau disponible.