café fraîchement torréfié
Port gratuit à partir de CHF 120.00
Coffee Annan Espresso, bio
Laisse-toi séduire par la force extraordinaire de l'espresso BIO Coffee Annan, un mélange magistral de 80% d'arabica et 20% de robusta, provenant directement des pentes volcaniques fertiles du nord du Kivu.
Ce mélange unique d'espresso t'apporte non seulement une expérience gustative intense, mais aussi l'histoire d'une communauté qui se bat contre vents et marées pour t'offrir ce café remarquable.
L'espresso BIO se caractérise par une composition aromatique expressive, où des notes intenses de chocolat noir se fondent avec une agréable saveur épicée. Ce profil corsé est obtenu grâce à une torréfaction foncée soignée au Kenya, qui met en valeur les saveurs naturelles des grains et crée un équilibre acide harmonieux.
Dans cet espresso, les grains d'arabica nobles des variétés Bourbon et Rumangabo s'associent à des grains robustes de robusta, tous issus de l'agriculture biologique. La combinaison de 80% d'arabica et de 20% de robusta promet une expérience d'espresso puissante mais équilibrée, parfaite pour commencer la journée ou pour terminer en beauté un bon repas.
Que ce soit à partir d'un porte-filtre, d'une machine automatique ou d'une French Press, cet espresso révèle ses qualités dans tous les modes de préparation. Pour un développement optimal des arômes, nous recommandons l'utilisation d'un porte-filtre, qui fait ressortir de manière idéale les notes complexes du chocolat et des épices.
L'espresso BIO de Coffee Annan est torréfié dans des conditions équitables et socialement responsables, directement dans la région de production, afin de maximiser la création de valeur au niveau local. Avec chaque kilo de ce café vendu, tu soutiens non seulement les cultivateurs de café du Kivu, mais aussi notre engagement pour une production de café durable et équitable. Savoure chaque gorgée en sachant que ta consommation de café contribue à promouvoir un véritable changement.
Savoure l'espresso BIO de Coffee Annan et participe à un mouvement qui montre comment l'une des régions les plus difficiles du monde donne naissance à un produit exceptionnel à tous points de vue.
Coffee Annan
Kongo
Roasted at Origin
Commerce équitable
Bio
1 kg de haricots
Natural
Washed
Scellable sans aluminium
1 an
Bourbon
80% Arabica
sombre
Une sélection triée sur le volet Découvre notre variété de cafés triés sur le volet et les accessoires assortis pour une expérience café parfaite à tous les niveaux.
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Découvre Coffee Annan - Ton café qui a du sens
Coffee Annan se démarque en tant qu'entreprise de café visionnaire qui ne se contente pas de proposer un excellent café, mais qui aspire également à des changements sociaux profonds. Avec un engagement clair contre le colonialisme, Coffee Annan s'est donné pour mission de garantir une répartition plus juste de la valeur économique grâce à son initiative Roasted-at-Origin.
La particularité de Coffee Annan réside dans son approche innovante qui consiste à torréfier le café directement dans les pays producteurs. Cela permet de conserver jusqu'à 50% de la valeur totale au niveau local, ce qui est révolutionnaire par rapport aux méthodes traditionnelles qui ne laissent qu'environ 10-15%. Coffee Annan contribue ainsi de manière significative au renforcement économique des pays producteurs, encourage les salaires équitables et soutient la construction de communautés durables.
L'entreprise torréfie exclusivement les grains de café dans leur pays d'origine, ce qui permet de créer des emplois locaux et de développer des compétences. Coffee Annan attache une importance particulière à la sélection de grains de qualité supérieure et à l'adaptation minutieuse du processus de torréfaction aux caractéristiques spécifiques de chaque grain. Cette approche garantit que la diversité des arômes et les profils de goût uniques des grains sont mis en valeur de manière optimale et que les consommateurs peuvent profiter d'une expérience de café authentique.
La durabilité est un pilier central de la philosophie de Coffee Annan. L'entreprise soutient activement l'agroforesterie, contribuant ainsi à la réduction des émissions de CO2 et à l'amélioration de la qualité des sols et de l'air. En associant protection de l'environnement et responsabilité sociale, Coffee Annan établit de nouvelles normes dans l'industrie du café et montre que la durabilité écologique et le succès économique peuvent aller de pair.
Coffee Annan ne représente pas seulement une marque, mais un mouvement qui montre comment le commerce mondial peut être équitable et durable. Ils offrent aux consommateurs la possibilité de contribuer directement à un changement positif par leur consommation de café.
