café fraîchement torréfié
Port gratuit à partir de CHF 120.00
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Tim Wendelboe, Los Pirineos Espresso - El Salvador
Tim Wendelboe, Los Pirineos Espresso - El Salvador
Los Pirineos Espresso - El Salvador
Geniesse diesen Bourbon Kaffee der extra Klasse. In der Tasse findest du Noten von Schokolade, gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten.
Dies ist ein sehr sauberer Bourbon-Kaffee, der mit der Honey Aufbereitungsmethode verarbeitet wurde. Er hat intensive milchschokoladige Noten, die man hauptsächlich in den Bourbon-Kaffees Brasiliens findet, dieser Bourbon aus El Salvador setzt aber nochmals nach mit Intensität und Geschmackskonzentration. Der Kaffee hat ausgeprägte Aromen von Schokolade, gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten.
Der Produzent Gilberto Baraona nannte seine Bourbon-Bäume „Bourbon Elite“, da diese Bäume sehr alt sind und als einige der ursprünglichen Bourbon-Bäume gelten, die vor vielen Jahren in El Salvador gepflanzt wurden.
Région
El Salvador
Durabilité
1 an
Varietät
Bourbon
Geschmacksnoten
Nüsse
Schokolade
Type de café
100% Arabica
Emballage
Refermable hermétiquement
NOUVEAU
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Tim Wendelboe : l'art du maître et la durabilité dans la torréfaction du café
Chez Tim Wendelboe, tu découvres l'art du café au plus haut niveau. Ici, on ne fait pas que torréfier le café - c'est une passion qui se ressent dans chaque tasse.
Tim Wendelboe, le barista champion du monde, porte le café à un niveau supérieur grâce à son talent incomparable et à son dévouement pour la qualité. Sa torréfaction à Oslo n'est pas seulement un lieu où le café est perfectionné, mais aussi un point de rencontre pour les amateurs de café du monde entier.
Tim Wendelboe est synonyme de tradition de torréfaction scandinave: claire, aromatique et unique.
Il ne sélectionne que les meilleurs grains d'arabica et les torréfie de manière à ce que leurs notes fruitées soient mises en valeur de manière optimale. Cette torréfaction claire est exigeante, mais Tim Wendelboe la maîtrise avec brio. Son secret ? Une combinaison d'approche scientifique et de sensibilité artistique qui fait de chaque café une expérience unique.
Tim Wendelboe prend la durabilité au sérieux. Il a été l'un des pionniers du commerce transparent du café et s'engage pour des conditions de travail équitables dans les pays producteurs. Sa torréfaction est plus qu'un simple commerce - c'est une déclaration de qualité, de transparence et de responsabilité. Avec chaque gorgée de son café, tu ne soutiens pas seulement une expérience gustative, mais aussi un avenir meilleur pour les cultivateurs de café du monde entier. Dans sa torréfaction et son bar à expresso à Oslo, Tim Wendelboe allie l'amour du café à l'élégance scandinave et à la durabilité. Une visite là-bas n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi un aperçu de l'univers d'un véritable artiste du café.