Commandé avant 14h, expédié aujourd'hui
Fraîcheur garantie
Port gratuit à partir de CHF 120.00
Café >
Grains de café >
Vertical Coffee >
Vertical Coffee Brazil Diamond, torréfaction d'espresso
Vertical Coffee Brazil Diamond, torréfaction d'espresso
ATTENTION : la prochaine date de torréfaction est le 3 janvier 2023
Les cafés de Denise Morf et Simone Ernst ont des profils gustatifs distincts et parfois des angles.
Brazil Diamond est le café le plus populaire de Vertical Coffee Roasters et est torréfié tout au long de l'année. Il est disponible en espresso et en torréfaction filtre.
Cultivé à 1100 mètres d'altitude dans la région de Minas Gerais, il présente des arômes doux et classiques de chocolat au lait et de noisette, c'est-à-dire ce que l'on peut attendre d'un café brésilien.
Le café est cultivé par des petits producteurs ou des membres de la coopérative Cooxupé, présente dans l'histoire du café brésilien depuis des décennies. Elle a été fondée en 1932 comme coopérative de crédit agricole et s'est développée en 1957 pour devenir la coopérative régionale de caféiers de Guaxupé. A cette époque, la coopérative a commencé à acheter du café pour le marché international, à le commercialiser et à exporter son propre café. Grâce à son expérience sur le marché du café, Cooxupé est devenue une référence dans le secteur du café national et international.
Cooxupé compte environ 14 000 membres, dont la quasi-totalité sont des familles de petits producteurs et des petits propriétaires terriens. En tant que l'un des plus grands partenaires de café du Brésil, Cooxupé est conscient qu'il a une responsabilité sociale envers ses membres, en particulier dans les zones rurales. Ils ont développé différents programmes de santé et de bourses ainsi que des formations éducatives et agricoles. Un grand accent est mis sur l'agriculture durable et les futures générations de caféiculteurs.
Les Vertical Coffee Roasters traitent exclusivement le café vert du segment de qualité supérieure, c'est-à-dire le café de spécialité. La qualité du café est déterminée à l'aide d'un système de points de 0 à 100, comparable au niveau international. A partir de 80 points, un café peut être qualifié de Specialty Coffee. Les cafetiers Vertical Coffee Roasters achètent le café vert directement au producteur ou à l'exportateur et paient un prix nettement supérieur au prix du marché mondial et au prix du commerce équitable.
Les cafés de Denise Morf et Simone Ernst ont des profils gustatifs distincts et parfois des angles.
Brazil Diamond est le café le plus populaire de Vertical Coffee Roasters et est torréfié tout au long de l'année. Il est disponible en espresso et en torréfaction filtre.
Cultivé à 1100 mètres d'altitude dans la région de Minas Gerais, il présente des arômes doux et classiques de chocolat au lait et de noisette, c'est-à-dire ce que l'on peut attendre d'un café brésilien.
Le café est cultivé par des petits producteurs ou des membres de la coopérative Cooxupé, présente dans l'histoire du café brésilien depuis des décennies. Elle a été fondée en 1932 comme coopérative de crédit agricole et s'est développée en 1957 pour devenir la coopérative régionale de caféiers de Guaxupé. A cette époque, la coopérative a commencé à acheter du café pour le marché international, à le commercialiser et à exporter son propre café. Grâce à son expérience sur le marché du café, Cooxupé est devenue une référence dans le secteur du café national et international.
Cooxupé compte environ 14 000 membres, dont la quasi-totalité sont des familles de petits producteurs et des petits propriétaires terriens. En tant que l'un des plus grands partenaires de café du Brésil, Cooxupé est conscient qu'il a une responsabilité sociale envers ses membres, en particulier dans les zones rurales. Ils ont développé différents programmes de santé et de bourses ainsi que des formations éducatives et agricoles. Un grand accent est mis sur l'agriculture durable et les futures générations de caféiculteurs.
Les Vertical Coffee Roasters traitent exclusivement le café vert du segment de qualité supérieure, c'est-à-dire le café de spécialité. La qualité du café est déterminée à l'aide d'un système de points de 0 à 100, comparable au niveau international. A partir de 80 points, un café peut être qualifié de Specialty Coffee. Les cafetiers Vertical Coffee Roasters achètent le café vert directement au producteur ou à l'exportateur et paient un prix nettement supérieur au prix du marché mondial et au prix du commerce équitable.
Durabilité
6 mois
Quantité
250 g de haricots
Label de torréfaction
Torréfaction de l'espresso
Degré de torréfaction
moyen
Région
Brésil
Marque
Café vertical
Service fraîcheur
hebdomadaire
Label
Directtrade
Emballage
Sac à l'épreuve des arômes
Noisette et chocolat au lait. Une tasse douce et équilibrée avec un corps crémeux, torréfaction expresso
FRAIS : COMMANDE JUSQU'À DIMANCHE 23H59
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
Vertical Coffee Roasters : des arômes uniques en provenance des montagnes suisses
Vertical Coffee Roasters invite à un voyage de découverte sensorielle. Caché dans les montagnes suisses, entre des sommets à couper le souffle, se trouve un torréfacteur qui offre plus que du café. C'est ici, au milieu d'une nature pure, que Vertical Coffee Roasters crée des cafés qui emmènent les sens dans un voyage inoubliable. Chaque gorgée est la promesse d'une expérience extraordinaire.
La qualité est la première priorité de Vertical Coffee Roasters. En tant que micro-torréfacteur, l'entreprise se spécialise dans le Specialty Coffee du plus haut niveau de qualité. Les grains se distinguent par des profils aromatiques clairs et une origine durable. Avec un style de torréfaction propre et clair, les arômes sont parfaitement mis en valeur, ce qui se reflète dans chaque gorgée.
Le processus de torréfaction chez Vertical Coffee Roasters est une forme d'art. Des grains soigneusement sélectionnés, non seulement pour leur goût, mais aussi parce qu'ils sont cultivés de manière éthique et écologiquement responsable, en sont la base. Les torréfactions sont légères et propres afin de mettre en valeur les arômes naturels des grains. La gamme s'étend des notes fruitées aux doux arômes de chocolat.
La durabilité est une valeur centrale chez Vertical Coffee Roasters. L'entreprise travaille en étroite collaboration avec des cultivateurs de café et mise sur la transparence et des conditions commerciales équitables. Le torréfacteur et le "Bean Shop" reflètent l'engagement pour l'environnement. Vertical Coffee Roasters propose un excellent café et la certitude que chaque achat apporte une contribution positive à l'environnement.
Vertical Coffee Roasters représente une combinaison de passion pour le café et de responsabilité envers l'environnement. L'entreprise invite à découvrir le monde du Specialty Coffee et à voir à quel point le café peut être unique.
Que ce soit en montagne ou en ligne, Vertical Coffee Roasters est un endroit où les amateurs de café peuvent faire partie d'une communauté responsable.
