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Des cafés exclusifs de maîtres torréfacteurs

Découvre les cafés de maître des baristas champions du monde et du pays. Savoure un excellent café dans chaque tasse. La perfection pour ton plaisir du café.

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Découvre un café primé de main de maître

Heiss begehrt bei Kaffee-Feinschmeckern. Unsere preisgekrönten Meisterkaffees sind eine Klasse für sich. Erhaben in Qualität und Aroma. Auf nationalen und internationalen Kaffeewettbewerben misst sich jährlich die Crème-de-la-Crème der Kaffeezubereitung.

Avec un savoir-faire professionnel et beaucoup d'amour pour le produit, ils produisent un café d'une qualité exceptionnelle à partir de grains de café de première qualité. Nous présentons ici quelques-uns de ces talents d'exception. Goûtez et voyez la différence!

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Verpackung von Rosen-Espressobohnen, Der Hausblend
CHF 10,00 200 g
Rose Coffee House Blend

House Blend Espresso - torréfaction moyenne à foncée
Verpackung des Rose Daily Espresso-Bialetti Bedtime Blend, rosa Etikett auf weißem Hintergrund.
CHF 13,00 200 g
Rose Coffee DECAF - Mélange pour le temps du lit

Un mélange décaféiné avec des notes de chocolat, de malt et d'épices.
Verpackung von Balloon Coffee Roasters Orbiter - eine saisonale Kaffeemischung aus Äthiopien mit Geschmacksnoten von Beeren und Melone.
CHF 15,00 250 g
Balloon Coffee Roasters Orbiter Orbiter Seasonal Blend, Espresso Roast

Acidité équilibrée des fruits, doux et rond en fin de bouche
Verpackung von Balloon Coffee Roasters, New Moon Kaffee, Sorte aus Mexiko, 250g Beutel
CHF 15,00 250 g
Balloon Coffee Roasters New Moon, Espresso Roast

Un espresso doux et crémeux avec des notes amères et une finale chocolatée.
Emballage de Balloon Coffee Roasters Décaféiné Blue Skies Café
CHF 16,00 250 g
Balloon Coffee Roasters Blue Skies, décaféiné

Un espresso doux et crémeux avec des notes amères et une finale chocolatée.
Un sachet parfumé dans un emballage délicat avec parfum de rose.
CHF 17,00 200 g
Rose Coffee Ethiopia Yirgacheffe, Banko Gotiti

Avec des notes de baies noires mûres, de vin rouge et de nibs de cacao.
Eine minimalistische Verpackung für die 'Rose' Kaffeemischung aus Nyeri, Kenia
CHF 18,00 200 g
Rose Coffee Kenya - Gatomboya AA

Le goût de ce café rappelle les groseilles mûres à la fin de l'été, une acidité agréable, juteuse et bien sucrée en fin de bouche.

UN CAFÉ FRAIS POUR UN ARÔME MAXIMAL

La fraîcheur est un grand thème dans l'industrie alimentaire. Des légumes frais du marché, des œufs frais directement de la ferme, du café frais du torréfacteur ou de la centrale de café. Mais que signifie "fraîcheur" et comment le café reste-t-il frais le plus longtemps possible ?

APERÇU DES PRINCIPAUX CONSEILS

  • Ennemis du café : l'air, l'humidité, la chaleur, la lumière et le temps
  • Période de dégustation optimale
    • Espresso: de 2 semaines à 3 mois à partir de la date de torréfaction
    • Filtre: 1 semaine à 2 mois à partir de la date de torréfaction
  • Si aucune date de torréfaction n'est connue : date d'expiration moins 9 mois

  • Conserver au sec, à l'abri de la lumière et au frais, de préférence dans l'emballage d'origine
  • Moudre les grains fraîchement
  • Garder la machine à café et le moulin à café propres

UN CAFÉ FRAIS POUR UN ARÔME MAXIMAL

La fraîcheur est un grand thème dans l'industrie alimentaire. Des légumes frais du marché, des œufs frais directement de la ferme, du café frais du torréfacteur ou de la centrale de café. Mais que signifie "fraîcheur" et comment le café reste-t-il frais le plus longtemps possible ?

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