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Coffee Collective, Our Plot - Brazil
Laisse-toi adoucir le matin avec cet espresso corsé aux notes de caramel et aux arômes fruités de pommes et de fruits secs. Un vrai délice du Brésil directement dans ta tasse !
Daterra est l'une des plus grandes exploitations de café du Cerrado, au Brésil, située à 1150 mètres d'altitude. L'exploitation est dirigée depuis plus de 30 ans par Luis N. Pascal. Il se concentre sur la durabilité et la qualité avec une approche expérimentale.
Ce qui rend ce café particulier, c'est la collaboration entre Luis N. Pascal et le torréfacteur Coffee Collective. En 2014, Luis N. Pascal a proposé au torréfacteur de reprendre une parcelle de sa ferme et de cultiver lui-même du café. La parcelle a été baptisée "Our Plot" et c'est ainsi que s'appelle désormais le premier café récolté de cette pararelle.
Le café a été séché selon la méthode de préparation naturelle, ce qui lui confère une douceur particulière et un corps agréablement corsé. À savourer de préférence comme un espresso velouté ou un cappuccino doux.
6 mois
Coffee Collective
250 g de haricots
Torréfaction de l'espresso
Pulped Natural
Dörrfrüchte
Apfel
Caramel
moyen
Brésil
Red Bourbon
Yellow Bourbon
Geisha
100% Arabica
Sac à l'épreuve des arômes
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