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Diemme Aromatica
Le Diemme Oro est un mélange de pays cultivés en Amérique du Sud (Costa Rica et Brésil), en Afrique (Tanzanie et Kenya) et en Inde (Malabar monsooned). Dans la maison mère de Torrefazione Diemme à Padoue, le café est torréfié à la main dans un torréfacteur à tambour pendant 15 minutes à une température allant jusqu'à 205°C. L'Aromatica se caractérise par une douceur exceptionnelle, une faible acidité et un corps rond. La crème couleur noisette complète l'impression visuelle de ce mélange.
Diemme Caffè à Padoue, au nord de l'Italie, est l'une des torréfactions traditionnelles les plus raffinées d'Italie. Depuis la création de l'entreprise en 1927 en tant que propriété familiale, Diemme s'est développée pour devenir une entreprise moderne. Les valeurs traditionnelles jouent toujours un grand rôle dans l'activité quotidienne de torréfaction du café.
1 kg de haricots
1 an
moyen
100% Arabica
75% Arabica
Diemme
Sac à l'épreuve des arômes
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