café fraîchement torréfié
Port gratuit à partir de CHF 120.00
derkaffee No. 2 bio
Mix No. 2 se distingue par son arôme plein, légèrement terreux et puissant, sans être amer. Le robusta de Tanzanie apporte un corps puissant et des notes terreuses et fruitées. Le Calama Bio Arabica de Bolivie ajoute des accents de noix, de moka et de malt, tandis que le Sol y Café Arabica du Pérou s'harmonise avec une agréable douceur. Le mandheling d'Indonésie complète le profil avec plus de corps et des nuances légèrement âpres. Une expérience gustative complexe qui te ravira !
Mix No. 2 est polyvalent et convient parfaitement à toutes les boissons au café. Que tu préfères un espresso corsé dans le porte-filtre, un café doux dans la machine automatique, un café filtre classique ou un moka intense dans la Bialetti, Mix No. 2 est convaincant dans tous les modes de préparation. Sa torréfaction équilibrée permet aux arômes de se développer de manière optimale.
Ce café n'est pas seulement une expérience gustative, c'est aussi une déclaration de consommation consciente. Chaque type de café du Mix No. 2 est torréfié par variété afin de mettre en valeur ses caractéristiques individuelles. Avec les certifications commerce équitable et bio, tu soutiens la production durable de café à chaque gorgée.
Découvre le profil aromatique complexe dans le spider de café et laisse Mix No. 2 t'emmener dans un voyage savoureux.
Mélange Arabica / Robusta
80% Arabica
Torréfaction de l'espresso
Service fraîcheur
Commerce équitable
Bio
moyen
hebdomadaire
Service fraîcheur: Ce café est fraîchement torréfié pour toi chaque lundi et expédié deux jours plus tard.
Nous recommandons d'utiliser les torréfactions d'espresso seulement 12 jours après la date de torréfaction ou les cafés filtre 5 jours après la date de torréfaction indiquée sur l'emballage. Le café fraîchement torréfié a besoin de ce temps jusqu'à ce qu'il soit prêt pour une extraction constante.
Nous te prions d'envoyer ta commande le dimanche avant 23h59 afin que nous puissions garantir une expédition le mercredi suivant.
derkaffee : le pionnier écologique de l'Emmental
Dans leur manufacture, ils combinent des méthodes de torréfaction traditionnelles avec des pratiques innovantes et durables.
Leur café provient exclusivement de cultures biologiques, certifiées et contrôlées, afin de garantir la meilleure qualité. Avec le numéro d'entreprise 25071, ils soulignent leur engagement pour la transparence et l'authenticité.
"derkaffee" va au-delà de la simple torréfaction.
L'entreprise est une pionnière en matière de neutralité climatique et mise sur l'énergie solaire et le chauffage aux copeaux de bois. Avec son installation solaire de 27 kW, "derkaffee" est un exemple éclatant d'autosuffisance énergétique dans le secteur du café.
Le passage de leur emballage au papier kraft avec revêtement PE reflète leur engagement en faveur du respect de l'environnement. "derkaffee" ne propose pas seulement du café, mais une vision : celle d'une culture du café plus durable, plus consciente, qui change le monde tasse après tasse.
"derkaffee" est plus qu'un torréfacteur ; c'est une promesse de plaisir éco-responsable.
