Thé Länggass Feng Yue

Célèbre oolong chinois, Bouddha de la compassion. Il s'agit d'un sachet de thé qui n'est pas lié à un temps d'infusion spécifique. Après de nombreux essais, Länggass-Tee a sélectionné 18 variétés dont l'arôme se développe rapidement et reste constamment bon.En toute logique, les nobles sachets pyramidaux ne portent pas d'étiquette attachée au fil. Il n'est donc pas nécessaire de retirer le sachet à temps.Depuis 1983, Länggass-Tee, la marque suisse indépendante de spécialités de thé du monde entier. Dans la bonne tradition familiale, l'artisanat du thé est vécu avec compétence, beaucoup d'innovation et de passion.

Un oolong chinois du sud-ouest du Fujian. Un thé dont le parfum envoûtant rappelle une prairie fleurie luxuriante. MinNan Wu Long est un terme générique pour les oolongs d'Anxi et de ses environs et signifie littéralement "oolong au sud de la rivière Min". Ils sont produits en grande quantité dans le district d'Anxi et dans les districts voisins, à partir d'une série de variétés de théiers. La plupart sont produits de manière très verte, l'oxydation est souvent réalisée dans des salles réfrigérées par des climatiseurs. Normalement, après l'oxydation, les feuilles sont emballées dans un sac et frappées à plusieurs reprises sur le sol pour enlever les bords oxydés. Ensuite, les feuilles sont alternativement chauffées dans des tambours rotatifs chauffés et placées dans des sacs sur des machines à rouler pour former de petites boulettes. Pour finir, les thés sont séchés à l'air chaud dans un four et parfois grillés au charbon de bois. Le plus célèbre Min Nan Wu Long est An Xi Tie Guan Yin, mais d'autres thés sont souvent appelés ainsi. Un cas spécial est le Zhang Ping Shui Xian, qui est moulé en petits coussins. Les Min Nan Wu Long sont très gouleyants, avec des arômes fruités et floraux, parfois herbacés. Ceux qui sont légèrement (re)grillés sont plus pleins, plus lourds, plus fruités et moins fleuris.Édition Classique: la sélection de 23 variétés offre un aperçu des thés appréciés des régions de culture classiques. Chaque thé individuel présente les caractéristiques typiques de son espèce et offre ainsi un aperçu de l'infinie diversité des arômes du monde du thé. Pour la joie, le plaisir et les voyages de découverte sensuels.

Oolong chinois classique issu de boutures d'arbres à thé centenaires - Phoenix Single Bush. Son goût est fruité, doux avec un arôme légèrement grillé et âpre. Il s'agit d'un sachet de thé qui n'est pas lié à un temps d'infusion spécifique. Après de nombreux essais, Länggass-Tee a sélectionné 18 variétés dont l'arôme se développe rapidement et reste bon de manière constante.En toute logique, les nobles sachets pyramidaux ne portent pas d'étiquette attachée au fil. Il n'est donc pas nécessaire de retirer le sachet à temps.Depuis 1983, Länggass-Tee, la marque suisse indépendante de spécialités de thé du monde entier. Dans la bonne tradition familiale, l'artisanat du thé est vécu avec compétence, beaucoup d'innovation et de passion.