Bouteille de filtre à café Hario Cold Brew

Cold Brew wird im Unterschied zu normalem Kaffee mit kaltem Wasser und nicht mit heissem hergestellt. Ausserdem sollte er 8-12 Stunden ziehen. Wer Angst hat das durch die lange Ziehdauer Bitterstoffe freigesetzt werden der irrt sich. Durch das kalte brühen werden weniger Bitterstoffe freigesetzt und der Kaffee ist auch nicht so säurehaltig. Also perfekt für Leute die einen empfindlichen Magen haben.Die Bedienungsanleitung ist weder auf deutsch noch auf englisch. Um sie lesen zu könnten sollte man japanisch können. Am besten geht man wie folgt vor. 100 g dunkel gerösteten Kaffee grob mahlen, mit einem Liter kaltem Wasser übergiessen. Der ganze Trick für das coole Getränk: Lass es stehen - mindestens 12 Stunden.

Der Drispter² verbindet zwei Zubereitungsmethoden in einem, Cold Brew und Cold Drip. Mit ihm steht dir die ganze Welt des erfrischenden, kalten Filterkaffees offen. Beide Zubereitungsmethoden liefern fruchtige und ausbalancierte Resultate.Kalt aufgebrühter Kaffee kann, je nach Kaffee, süss, fruchtig, blumig oder schokoladig schmecken. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heissem Wasser lösen sich Aromen und Fruchtsäuren, aber weniger Bitterstoffe.Durch den zusätzlichen Filter kann man die Zubereitungsmethode frei wählen. Je nachdem, ob man Lust auf einen Cold Drip oder einen Cold Brew hat.Der Dripster zweiter Generation bietet einen Wassertank aus stabilem, lebensmittelechtem und BPA-freiem Kunststoff.Kaffeebehälter mit Henkel, Ausgussnase und Deckel.Drehventil zur exakten Einstellung der Tropfgeschwindigkeit.Dauerfilter aus extra-feinem Edelstahlnetz für Cold Drip sowie einen Edelstahl-Filtereinsatz für Cold Brew.

Contrairement au café normal, le cold brew est préparé avec de l'eau froide et non pas avec de l'eau chaude. De plus, il doit être infusé pendant 8 à 12 heures. Si tu as peur que la longue durée d'infusion libère des substances amères, tu te trompes. L'infusion à froid libère moins d'amertume et le café n'est pas aussi acide. Donc parfait pour les personnes qui ont l'estomac sensible.Le mode d'emploi n'est ni en allemand ni en anglais. Pour pouvoir le lire, il faut savoir parler japonais. Le mieux est de procéder comme suit. moudre grossièrement 100 g de café torréfié foncé, verser un litre d'eau froide. Toute l'astuce pour obtenir cette boisson cool : laisse-la reposer - au moins 12 heures.

Avec le Dripster, tu peux préparer ton propre cold drip fruité et sucré. Contrairement à la méthode traditionnelle du cold brew, le Dripster utilise la méthode du cold drip : ainsi, le café n'est pas seulement facile à préparer, mais aussi plus rapide.Le Dripster Cold Brew Dripper ne dispose pas seulement d'astuces fonctionnelles, il trouve également sa place dans n'importe quelle cuisine grâce à ses dimensions compactes et son design moderne et élégant.Savourer du café Cold Brew à la maison ? L'appareil idéal pour expérimenter différents types de café, de torréfaction, de mouture et de vitesse d'extraction .Cold Drip Coffee Maker compact pour jusqu'à 600 ml / 45 g de café par extractionRécipient à café en verre de marque PYREXFiltre permanent en maille fine d'acier inoxydableSoupape pour un réglage précis de la vitesse d'écoulementRéservoir d'eau en plastique stable et de qualité alimentaire

Un verre Quattro Stagioni moderne fabriqué en Italie, une fermeture hermétique et une double couche de filtre ultrafin en acier inoxydable, et voilà le BrewJar prêt pour un café Cold Brew. Le café Cold Brew a un goût fruité et doux, il est très digeste et contient beaucoup de caféine naturelle. En effet, en préparant le café avec de l'eau froide au lieu de l'eau chaude, plus d'arômes se dissolvent, mais moins d'acidité et d'amertume.Le BREWJAR a été conçu par les créateurs du DRIPSTER à Hambourg. Le filtre à deux couches, fabriqué sur mesure, élimine de manière fiable les plus petites particules de café du Cold Brew Coffee. Le filtre est très grand et peut contenir 150g de café. Il permet également de préparer un cold brew fort ou même un concentré. Le verre Quattro Stagioni est un classique éprouvé de fabrication italienne. L'élément filtrant est en acier inoxydable robuste. Le verre se ferme hermétiquement - même avec le filtre en place. Ainsi, le café froid reste frais très longtemps et peut être conservé facilement. Toutes les pièces sont faciles à nettoyer et peuvent passer au lave-vaisselle.Le filtre fourni est vraiment bien pensé et donne tout simplement de meilleurs résultats que si l'on mettait le café moulu en vrac dans un bocal et qu'on le filtrait ensuite. Grâce à la taille du filtre, le café moulu est parfaitement entouré d'eau et a une plus grande surface de contact. Le Brewjar est également avantageux par rapport à la solution de fortune consistant à préparer son Coldbrew avec un French Press, car le filtre est beaucoup plus fin et tu n'obtiendras pas un résultat trouble. De plus, le bocal est parfaitement fermé, tu peux donc le secouer de temps en temps, comme l'explique bien le mode d'emploi fourni.Pour un meilleur résultat, n'utilise que du café frais, moyennement torréfié et grossièrement moulu. Laisser infuser le tout au réfrigérateur pendant 16 à 24 heures, selon le goût, retirer le filtre et laisser s'égoutter. Le Coldbrew se conserve jusqu'à deux semaines au réfrigérateur.