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Mabo, Finca El Paraiso - Washed Thermal Shock
Plongez dans le monde moderne du café ! Diego Samuel et son frère Alexander trouvent toujours de nouvelles façons de préparer le café après la récolte et donc de nouveaux profils de goût.
Diego Samuel et Alexander sont relativement nouveaux dans la culture du café. Leur distance par rapport à la culture traditionnelle du café et à la transformation qui s'ensuit leur permet d'expérimenter et d'innover pour produire chaque année un café toujours meilleur et de meilleure qualité. Leur exploitation, Finca El Paraiso, est l'une des rares exploitations colombiennes à disposer d'un équipement moderne et de haute technologie.
6 mois
Colombie
Jasmin
Pfirsich
rote Trauben
zitrisch
Omni Röstung
moyen
claire
Mabo
200 g de f fèves
100% Arabica
Pink Bourbon
Sac à l'épreuve des arômes
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