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Mabo, Los Campos - Aérobic naturelle
Mabo, Los Campos - Aérobic naturelle
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Découvre ce café Natural Aerobic de la ferme Los Campos au Costa Rica. La ferme Los Campos est une entreprise familiale et est dirigée par la troisième génération de la famille Navarro - Ramirez.
Alexis Ramirez attache beaucoup d'importance à la durabilité tout au long de la chaîne de valeur, c'est pourquoi ils ont investi dans leur propre micro-mill pour pouvoir traiter le café récolté directement chez eux à la ferme. De plus, la famille mise par exemple sur la culture de mutations naturelles et d'hybrides qui sont plus résistants aux parasites et qui respectent une grande biodiversité.
Durabilité
6 mois
Région
Colombie
Geschmacksnoten
Dörrfrüchte
Schokolade
Aufbereitung
Natural
Label de torréfaction
Omni Röstung
Degré de torréfaction
moyen
claire
Marque
Mabo
Quantité
200 g de f fèves
Type de café
100% Arabica
Emballage
Sac à l'épreuve des arômes
NOUVEAU
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MABÓ Coffee Roasters : des arômes exquis, durables & équitables - Découvre l'art de la torréfaction avec le maître Bogdan Georgescu
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