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New York Caffè Biologico
Un espresso typiquement italien, moyennement torréfié. De fines notes fruitées sont mieux mises en valeur dans l'espresso, mais ce café bio convient aussi parfaitement comme cappuccino.
Le café vert est cultivé par de petites communautés de producteurs qui s'engagent à cultiver de manière biologique sans utiliser d'engrais artificiels ni de pesticides. Ils utilisent des engrais organiques et des traditions de culture ancestrales. Les altitudes de culture se situent entre 1000 et 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Le café cultivé biologiquement n'utilise pas d'engrais ni de pesticides issus de la synthèse chimique. Seuls des engrais naturels et des pratiques agronomiques éprouvées, transmises de génération en génération dans le respect de la nature et de l'homme, sont utilisés. Elles préservent le sol et intensifient sa fertilité.
1 kg de haricots
1 an
New York
moyen
80% Arabica
Bio
Sac à l'épreuve des arômes
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