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Five Elephant, Nandi Hills - Kenya
Five Elephant, Nandi Hills - Kenya
Plonge dans un arôme séduisant de pommes confites, d'hibiscus et de baies de goji. L'espresso Nandi Hills du pittoresque district de Nandi au Kenya te gâte avec une qualité exceptionnelle.
La communauté de cultivateurs de café Kibukwo FCS au Kenya compte 512 membres soutenus par l'initiative Growing Women in Coffee. L'objectif : donner aux femmes l'autonomie économique en leur permettant de posséder et de cultiver leurs propres caféiers. Un succès total !
A Nandi Hills, les fermiers cueillent soigneusement les cerises de café à la main. Ensuite, elles sont triées et mises à tremper dans des bacs de fermentation pendant la nuit. Ensuite, le café est séché sur des lits de séchage surélevés sous le soleil et, en cas de fortes pluies, dans des hangars semblables à des serres. Ainsi, les grains atteignent le bon niveau d'humidité avant d'être emballés dans des sacs en jute.
La communauté de cultivateurs de café Kibukwo FCS au Kenya compte 512 membres soutenus par l'initiative Growing Women in Coffee. L'objectif : donner aux femmes l'autonomie économique en leur permettant de posséder et de cultiver leurs propres caféiers. Un succès total !
A Nandi Hills, les fermiers cueillent soigneusement les cerises de café à la main. Ensuite, elles sont triées et mises à tremper dans des bacs de fermentation pendant la nuit. Ensuite, le café est séché sur des lits de séchage surélevés sous le soleil et, en cas de fortes pluies, dans des hangars semblables à des serres. Ainsi, les grains atteignent le bon niveau d'humidité avant d'être emballés dans des sacs en jute.
Durabilité
6 mois
Geschmacksnoten
Goji Beeren
kandierter Apfel
Hibsikus
Quantité
250 g de haricots
Label de torréfaction
Torréfaction de l'espresso
Marque
Five Elephant
Région
Kenya
Degré de torréfaction
moyen
Varietät
SL28
Batian
Ruiru 11
SL34
Aufbereitung
Washed
Type de café
100% Arabica
Emballage
Refermable hermétiquement
NOUVEAU
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