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Kaffa café sauvage espresso

100% arabica, Havelaar et bio. Un espresso particulièrement digeste et corsé, épicé avec une fine acidité.

Le café sauvage de Kaffa est fabriqué exclusivement à partir de grains poussant à l'état sauvage dans la forêt et cueillis à la main. Dans les forêts pluviales de montagne de Bonga, dans la province de Kaffa au sud-ouest de l'Éthiopie, des caféiers arabica sauvages poussent encore aujourd'hui dans une diversité de variétés insoupçonnée.

Comme il ne s'agit pas de plantations monovariétales comme c'est généralement le cas, l'aspect légèrement chétif des grains est logique et, pour une fois, n'est pas un signe de mauvaise qualité. Les précieux haricots sauvages sont cueillis à la main par les fermiers et séchés au soleil. L'écorce séchée est ensuite retirée à la machine, les grains sont triés à la main et mis en sac. Le café Kaffa est torréfié en Suisse. Le café sauvage de la forêt de Kaffa nous a tellement convaincus qu'il nous a ouvert de nouveaux horizons à plusieurs égards (goût, origine, projet). Soutenez cette idée, elle en vaut la peine. Le café aussi, comparé à d'autres variétés de cette catégorie de prix.

Grâce au commerce équitable, les conditions de travail et de vie des producteurs vivant dans des conditions très simples s'améliorent. Le commerce équitable leur offre de meilleures perspectives de vente, plus de sécurité, de stabilité et d'autodétermination. Plus d'infos sur maxhavelaar.ch
Région

Éthiopie

Durabilité

1 an

Quantité

220 g fèves

Emballage

Sac à vide

Marque

Kaffa

Degré de torréfaction

moyen

Type de café

100% Arabica

Label

Bio

Juste pour la vie

élégant, pétillant, doux, fruité
CHF 9.80 / 220 g   MOULU
Info
Envoi 1 à 2 jours
Nombre
1 2 3
Prix par tasse
0.31 CHF
Commande
RÉFÉRENCE DE L'ARTICLE
KF04

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