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Passalacqua Mekico
Composé de six variétés différentes d'Arabica, torréfiées particulièrement lentement et délicatement pendant 28 à 30 minutes. Un café élégant au corps merveilleusement corsé avec des notes légèrement fleuries et poivrées - Parfaitement équilibré. Grâce à son intensité et à sa longueur en bouche, il constitue également une excellente base pour les cappuccinos et autres cafés au lait.
L'histoire du torréfacteur Passalacqua a commencé en 1948 avec une petite machine à torréfier et beaucoup d'amour et d'enthousiasme pour le café. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par la troisième génération. On se sent le représentant et le gardien de la meilleure tradition du café napolitain. Ce torréfacteur n'est plus un secret pour personne, il est devenu culte ! Les différentes variétés sont torréfiées individuellement jusqu'à leur optimum aromatique individuel, refroidies par l'air et ensuite seulement transformées en blend.
1 kg de haricots
1 an
Mélange d'Arabica
Passalacqua
sombre
Sac à l'épreuve des arômes
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